黃燜雞米飯的火爆程度不僅僅表現(xiàn)在小王這樣的上班族身上，黃燜雞米飯?jiān)趯W(xué)校周邊也很火爆，幾乎成了學(xué)生們的“二食堂”。
1、利潤分析
黃燜雞米飯創(chuàng)業(yè)有三種選擇：
一、加盟這個(gè)項(xiàng)目，自己可以在網(wǎng)上搜索加盟公司選擇，所需費(fèi)用有加盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)、保證金、前期和后期的醬料費(fèi)用等。
二、自己購買黃燜雞醬料，現(xiàn)在也有很多的公司或個(gè)人在生產(chǎn)這種醬料，所需費(fèi)用只有醬料的費(fèi)用。
三、學(xué)習(xí)黃燜雞的醬料配方自己做個(gè)品牌全部自己操作所需費(fèi)用配方的學(xué)習(xí)費(fèi)用。
以上除了這些費(fèi)用其它的房租、裝修、轉(zhuǎn)讓、設(shè)備等基本差不多。
黃燜雞米飯三種創(chuàng)業(yè)形式利潤分析：15元每份原材料用量和價(jià)格
加盟方式 ：雞腿肉333克5.3元、香菇 40克0.23元、姜 40克0.16元、醬料140克1.56元
每份成本合計(jì)7.25元 毛利潤 7.75元
購買醬料方式：雞腿肉333克5.3元、香菇40克0.23元、姜40克0.16元、醬料140克1.01元、每份成本合計(jì)6.7元 毛利潤8.3元
自學(xué)配方方式：雞腿肉333克5.3元、香菇40克0.23元、姜40克0.16元、醬料140克0.54元
每份成本合計(jì)6.23元 毛利潤8.77元
2、位置好月入至少10萬
品牌再多，但店內(nèi)所售的菜肴都是一份菜加上一份飯，價(jià)格在16元左右。據(jù)一位負(fù)責(zé)加盟的老板介紹，“黃燜雞米飯”之所以擴(kuò)張迅速，主要是很多人看到了其中的商機(jī)。“一份黃燜雞米飯的利潤在7塊錢左右，而且制作簡(jiǎn)單，很容易學(xué)。”這位老板表示，只要花半天時(shí)間，就能學(xué)會(huì)黃燜雞米飯的制作方法，“其實(shí)用的材料都是一樣，就是調(diào)料使用上有區(qū)別。”一家“黃燜雞米飯”的餐廳。面積在20多平方米的小店每天中午的生意非?；鸨?，排隊(duì)時(shí)間至少在15到20分鐘。別看這個(gè)門面小，但每個(gè)月卻很賺錢。扣除房租、人員工資和成本，一個(gè)月的純利潤在10萬元左右。老板表示如果地址選的再好一點(diǎn)，可能收入還不止這個(gè)數(shù)。
