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京東要開便利店,7-11、羅森、全家、美宜佳坐不住了?
2017-04-20 08:15:34 查看:
當(dāng)零售從大業(yè)態(tài)向小業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變,便利店終于等到了春天,7-11、羅森、全家、美宜佳以加盟模式擴(kuò)張;當(dāng)新零售時(shí)代登上歷史的舞臺(tái),顛覆了傳統(tǒng)便利店的形象,搭上了互聯(lián)網(wǎng)的翅膀,小業(yè)態(tài)徹底火了;當(dāng)京東說要開便利店的時(shí)候,無數(shù)創(chuàng)業(yè)者將將目光投向了小業(yè)態(tài)的便利店身上,那到底國內(nèi)的便利店呈現(xiàn)何等態(tài)勢(shì)?

從大業(yè)態(tài)到小業(yè)態(tài) 便利店為何崛起?
 

線上+線下模式結(jié)合,大賣場從大業(yè)態(tài)向小業(yè)態(tài)便利店轉(zhuǎn)型,便利店迎來春天。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,截至2015年62家便利店企業(yè)合計(jì)門店數(shù)8.3萬家,合計(jì)銷售額增幅達(dá)15.2%。

從數(shù)據(jù)能夠看出便利店呈現(xiàn)增長的態(tài)勢(shì),發(fā)展前景可謂一片大好。頂著小業(yè)態(tài)的頭銜,便利店如今的崛起并非偶然,其與大業(yè)態(tài)的賣場超市差異明顯,正是因?yàn)榇髽I(yè)態(tài)發(fā)展遇到瓶頸,便利店才遇到了機(jī)遇,其崛起可以歸結(jié)成以下幾點(diǎn):

1.大業(yè)態(tài)的大賣場超市遇冷。根據(jù)《2015中國購物者報(bào)告》,2015年主要超市和百貨共關(guān)店138家,大賣場遇關(guān)店風(fēng)波。

2.麻雀雖小五臟俱全。便利店的面積在50~150平方米左右,與大賣場的面積無法相提并論,但便利店以小而精為宗旨,服務(wù)和種類上進(jìn)行升級(jí)。

3.消費(fèi)群體追求高效便捷化服務(wù)。而小業(yè)態(tài)的便利店恰恰擁有即時(shí)需求、即時(shí)購買、即時(shí)享受三大優(yōu)勢(shì)。

便利店將小業(yè)態(tài)模式推向新的高度,人們逐漸開始接受了便利店零售的方式。那目前國內(nèi)的便利店又呈現(xiàn)何等姿態(tài)?



三大日系便利店之爭 加盟有何不同?

便利店與我們的生活息息相關(guān),在上班區(qū)域、生活社區(qū)、繁華的商區(qū)等都會(huì)有便利店的足跡。那你知道耳熟能詳?shù)?-11、羅森、全家便利店,身上都有著日系的血液。

有句話說的好“世上只有兩家便利店,7-Eleven便利店和其他便利店。”7-Eleven在全球16個(gè)國家和區(qū)域都設(shè)有加盟店,全球門店總數(shù)已超過6萬家,其中有將近3000家店面分布在中國。那日本的便利店為何出現(xiàn)在中國市場?

日系的便利店之所以會(huì)在中國布局,最重要的原因還是便利店在日本發(fā)展的比較成熟,7-11、羅森、全家在日本已經(jīng)有了成功的經(jīng)驗(yàn)。并且日本便利店的市場份額已超過超市,比例約為54%:46%,而在我國便利店與超市比例為8%:92%。

日系便利店很有遠(yuǎn)見,看重了中國便利店市場的發(fā)展的潛力。這種潛力主要來自于中國人口數(shù)量眾多,發(fā)展速度快,人們生活需求在不斷提升,對(duì)于便利店需求也會(huì)不斷提升。日系便利店正是看到了小業(yè)態(tài)便利店在中國的未來,才選擇進(jìn)軍中國市場,并且開啟了加盟的模式。那三大日系便利店在中國又采用了怎樣的加盟方式呢?


7-11、羅森、全家三家便利店還有一個(gè)最大共性,就是同樣都采用了加盟或者委托的模式。就拿北京市場來說,7-11、羅森進(jìn)京較早,2014年進(jìn)入北京市場全家便利店,深耕三年后也開始在北京開展便利店加盟模式。

本地便利店對(duì)比日系便利店

中國的便利店當(dāng)然不會(huì)只是日系品牌的天下,本土的便利店品牌自然不甘示弱,中國便利店競爭早已進(jìn)入白熱化。例如專注南方市場的美宜佳便利店,據(jù)資料顯示2016年新增1700 家門店,已經(jīng)達(dá)到了9300 多家門店,營收超過100 億元,如今店面已覆蓋了廣東、福建、湖南、湖北、江西等地區(qū),當(dāng)然本土比較有名的便利品牌還有快客、可的、喜士多、易捷、上好、紅旗、全時(shí)、好鄰居等。



和7-11、羅森、全家三家便利店定位比較高端不同,在國內(nèi)發(fā)展速度規(guī)模比較大美宜佳則代表的是大眾品牌,定位普通的消費(fèi)群體,美宜佳呈現(xiàn)區(qū)域化的分布特點(diǎn)。從上圖就能看出7-11與美宜佳便利店的差別,兩者代表著目前中國兩種不同類型的便利店形式。


便利店如何搭上新零售快車?


馬云在去年提出新零售的概念,2017年3月阿里研究院對(duì)新零售的定義為:以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)。

新零售更像是一場前所未有的行業(yè)革命,代表了一個(gè)全新的零售時(shí)代的到來,重在服務(wù)升級(jí)體驗(yàn)。那當(dāng)便利店碰上了新零售,又會(huì)呈現(xiàn)怎樣一番景象?

1.電商進(jìn)軍便利店領(lǐng)域。

純電商時(shí)代已經(jīng)成為過去,線上線下結(jié)合成為大趨勢(shì),于是去年馬云開始了淘寶便利店業(yè)務(wù)的計(jì)劃,而今年4月京東揚(yáng)言五年要開100萬家線下的京東便利店。加盟詳情可點(diǎn)擊文章《京東便利店開放加盟,收編農(nóng)村“夫妻老婆店”,5年要開100萬家,你敢加入嗎?》

2.便利店與大企業(yè)聯(lián)手玩新零售

2017年3月愛便利與王府井集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)兩手,并且完成2億人民幣B輪融資。與王府井的這次合作,目的是深挖北京市場。愛便利身上擁有新零售的血液,線下門店+線上社區(qū)電商的一站式服務(wù),商家通過愛便利集采配送服務(wù)網(wǎng)站一鍵訂貨。小業(yè)態(tài)的便利店要將新零售模式做大,尋求合作伙伴成為不錯(cuò)的方式。

3.便利蜂引領(lǐng)新零售模式

新零售模式之下,便利蜂在今天被炒火了,便利蜂打造了最不像便利店的便利店,與傳統(tǒng)便利店相比便利蜂多了一個(gè)APP,能進(jìn)行線上支付、線下自助購物、線上購買后自提、送貨上門。并且便利蜂面積遠(yuǎn)大于一般便利店,把更多的空間擺放了用戶用餐的桌椅。

4.未來:無人售貨便利店

有人說無人便利店是未來的發(fā)展趨勢(shì),最近在國內(nèi)出現(xiàn)了一個(gè)神奇屋無人智能便利店的項(xiàng)目,與此前抄的一直很火的亞馬遜Amazon Go無人便利店如出一轍。無人便利店會(huì)將新零售模式更上一層樓嗎?我們拭目以待。

加盟便利店應(yīng)該注意哪幾點(diǎn)?


小業(yè)態(tài)的便利店也有屬于它的春天,電商巨頭都開始布局便利店加盟了,便利店種類這么多,那想投資加盟便利店的創(chuàng)業(yè)者又該如何抉擇?小編最后給你奉上幾條加盟建議。

第一,便利店的品牌很重要。便利店的品牌影響力是選店的重要標(biāo)準(zhǔn),類似7-11、全家、全時(shí)、美宜佳被人熟知的品牌,會(huì)有更多的消費(fèi)者買單。

第二,自己有多少錢要心知肚明。你的投資成本自己必須要有數(shù),根據(jù)資金選擇合適的便利店加盟,同時(shí)也要兼顧品牌的規(guī)模和誠信度。

第三,便利店的選址尤為重要。地理位置的好壞對(duì)便利店影響很大,便利店由于重在為用戶提供便利快捷的服務(wù),最佳的位置是社區(qū)附近,公司附近等。

第四,從消費(fèi)觀念出發(fā)。城市和農(nóng)村的消費(fèi)觀念有所差異,便利店在城市的普及度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)村,因?yàn)檗r(nóng)村對(duì)便利店并不過敏。想加盟便利店還是要從大城市出發(fā),認(rèn)可度比較高。
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