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想開一家花店?先看看這篇文章再下決定
2018-02-02 08:12:34 查看:
開家花店,不夸張的說,幾乎是每個女孩子的夢想。

夢中的花店有實木桌椅,放得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)哪举|(zhì)書架,還有可以細(xì)品的香醇咖啡,花店外是復(fù)古的鏤空店門和全玻璃的外墻結(jié)構(gòu),翠綠的藤蔓纏繞著一圈又一圈蜿蜒而上,內(nèi)里是各式各樣的花簇爭奇斗艷,香氣滿溢。

在大多數(shù)人的印象里,開家花店是十分簡單的,無非就是裁剪花枝,挑選合適的花朵配色,之后選用不同的裝飾品來整理花束,除此之外,在花店坐著靜享美好時光,數(shù)錢就可以了。

而實際上,開家花店真的是像想象中這么簡單的嗎?

走出豐滿的理想,最終還是要回歸現(xiàn)實,今天小編就為大家揭開被冠上美麗優(yōu)雅名號的花店背后的秘密,想開家花店的你可一定不能錯過。

01、沒有所謂的歲月靜好,你可能過得像個保姆

在常人眼中,看到的是花店依次盛開的嬌艷花朵,而事實上,這背后多的是數(shù)不清的汗水。

為了保證花朵的品質(zhì),店主需要起大早去市場進花,進完花回到店里之后,還要為花剪去枝腳、剪去一些殘破的花瓣,之后就是漫長的清洗玻璃瓶,取出殘花,放入新花的過程……

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休息?不存在的。

漫長的準(zhǔn)備工作做完之后,你會發(fā)現(xiàn)你的店鋪早已一團糟,如同垃圾場,還得緊趕慢趕地清理店鋪,遇到情人節(jié)這種買花高峰期,你還得做好通宵加班的準(zhǔn)備。

2、沒有所謂的十分賺錢,時刻做好賠本的準(zhǔn)備

成本低、單價高、高毛利,在某種程度上來說的確是花店行業(yè)的真實情況,但是這并不意味著開家花店就十分賺錢。

花和其它物品最為不同的一點就是,花是有保鮮期的,且保鮮期大都很短,如果在花凋零之前還沒有成功賣出,那就只能塵歸塵,土歸土,垃圾桶是它唯一的歸宿。

除了買花的成本,房租、人力和各種消耗也都在成本范圍內(nèi),算上這些損耗,花店的利潤就大打折扣了,甚至賠本也是極其常見的。

正因如此,花店行業(yè)經(jīng)常呈現(xiàn)兩極分化的局面,生意好的會越來越好,生意差的也會越來越差。

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3、沒有所謂的精致店主,謹(jǐn)防開花店的職業(yè)病

韓劇中開花店的女老板一個個妝容精致,手上皮膚白皙細(xì)嫩,而這些在現(xiàn)實生活中都是不存在的,開花店實際上是一個體力活。

作為一個花店老板,除了基本技能(會數(shù)錢)之外,還得兼職花藝師、保潔員、快遞員、搬運工等多種工作(ps:有錢土豪除外),經(jīng)常修剪花枝,手掌粗糙手指磨破都是常事。

經(jīng)常彎腰搬運,肩周炎,關(guān)節(jié)炎,頸椎病樣樣不少;經(jīng)常性接觸各類花粉,得了呼吸道疾病的也不在少數(shù)……想了想,還是命比較重要。

結(jié)語

有人說,花店老板這個職業(yè),用糖果來比喻最合適不過了,但是是包著苦咖啡的糖,外人看著似乎光鮮亮麗,實際上苦在心里只有自己知道。

如果看完這篇文章還堅持要去開一家花店的話,小編敬你是條漢子!
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