北京特許加盟展：如何在三線城市開(kāi)一家便利店？開(kāi)店篇
2018-06-20 09:13:01 查看：
上文說(shuō)到了開(kāi)一家便利店之前首先要分析可開(kāi)店的可行性分析，那么接下來(lái)小編說(shuō)說(shuō)分析可行之后，如何去具體實(shí)施呢？開(kāi)店流程是什么樣的呢？北京特許加盟展小編繼續(xù)為你解答.....
二、開(kāi)便利店的具體流程？
關(guān)于開(kāi)便利店的細(xì)節(jié)，網(wǎng)上有不少便利店“老兵”分享的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，讀者朋友有興趣，可以通過(guò)知乎、微博、貼吧等多種途徑，獲取相關(guān)信息。
由于本文是一篇偏研究性質(zhì)的考察報(bào)告，故而，此處僅為大家整理出幾件重要事項(xiàng)，針對(duì)性的展開(kāi)闡述：
1、開(kāi)店前的兩點(diǎn)準(zhǔn)備
（1）足夠的啟動(dòng)資金。
所謂“巧婦難為無(wú)米之炊”，創(chuàng)業(yè)需要原始資本。那么，開(kāi)一家便利店要投入多少錢(qián)呢？
因?yàn)榈貐^(qū)、城市間的發(fā)展水平存在差距，開(kāi)店啟動(dòng)的資金額自然也就各異。不過(guò)，開(kāi)店的大類(lèi)支出基本相似，為大家整理如下（參見(jiàn)表1）：
（2）吃苦的心理準(zhǔn)備。
當(dāng)前，一二線城市的很多便利店都實(shí)行7×24全天候營(yíng)業(yè)（參見(jiàn)圖3），以達(dá)到最大化的“便利”服務(wù)。
與之比較，三線城市、縣鎮(zhèn)的客流量相對(duì)偏小，全天候的經(jīng)營(yíng)模式并非必須，但是12小時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間幾乎算底線了。這要求經(jīng)營(yíng)者具備相當(dāng)?shù)哪托呐c毅力。
2、選一處“便利”門(mén)店
便利店往往設(shè)定在客流量盡可能大的地段，將自身“便利”的特征發(fā)揮到極致，觸及到更多的消費(fèi)者。
但是，現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)的邏輯并非如此直接，客流量越大的門(mén)店，收入固然越高，但租金也水漲船高，營(yíng)業(yè)成本將不斷攀升，經(jīng)營(yíng)者要權(quán)衡門(mén)店的“收入-成本”狀況，尋找到合適的店址。
3、經(jīng)營(yíng)定位明確
由于便利店的經(jīng)營(yíng)輻射范圍相對(duì)狹窄，這一業(yè)態(tài)特征決定了，當(dāng)便利店開(kāi)在某一地段后，它必須要有明確的經(jīng)營(yíng)定位，在有限的市場(chǎng)范圍里，深耕客戶(hù)需求，充分挖掘潛在的利潤(rùn)。為此，經(jīng)營(yíng)者須做到：
（1）清楚自己的市場(chǎng)范圍。
譬如，有的便利店開(kāi)在社區(qū)的出入口，它的市場(chǎng)范圍很可能就集中于這個(gè)社區(qū)群體；有的便利店開(kāi)在十字路口等客流量大的地段，那么它的市場(chǎng)相對(duì)寬廣不少，顧客群的范圍也就更加不確定。
還有的便利店開(kāi)在學(xué)校旁邊，顧客大多是中小學(xué)生，學(xué)生群體的消費(fèi)習(xí)慣同成年人相比，又有所差別，如此等等。
（2）知道該主打哪類(lèi)商品。
通常一段時(shí)間經(jīng)營(yíng)后，每一家便利店會(huì)慢慢出現(xiàn)自己的主打商品。比如，開(kāi)在大公司對(duì)面的小店，它的顧客主要是公司職員，主打零食、飲料、水果、便當(dāng)?shù)仁秤蒙唐罚婚_(kāi)在社區(qū)出入口的便利店，主打社區(qū)居民即時(shí)需要的食用油鹽、煙酒、食品等日用商品，等等。
清楚了主打商品品類(lèi)之后，經(jīng)營(yíng)者可以采取歧視定價(jià)（熱賣(mài)的商品適當(dāng)提價(jià)，滯銷(xiāo)的商品適當(dāng)降價(jià)）、捆綁促銷(xiāo)（將熱賣(mài)的商品和滯銷(xiāo)的商品組合出售）等措施，挖掘市場(chǎng)最大的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。
到此，北京特許加盟展小編已經(jīng)為您分享了開(kāi)便利店的分析篇、開(kāi)店篇，那么最后的開(kāi)便利店的風(fēng)險(xiǎn)篇請(qǐng)參考：北京特許加盟展：如何在三線城市開(kāi)一家便利店？風(fēng)險(xiǎn)篇！
關(guān)于開(kāi)便利店的細(xì)節(jié)，網(wǎng)上有不少便利店“老兵”分享的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，讀者朋友有興趣，可以通過(guò)知乎、微博、貼吧等多種途徑，獲取相關(guān)信息。
由于本文是一篇偏研究性質(zhì)的考察報(bào)告，故而，此處僅為大家整理出幾件重要事項(xiàng)，針對(duì)性的展開(kāi)闡述：
1、開(kāi)店前的兩點(diǎn)準(zhǔn)備
（1）足夠的啟動(dòng)資金。
所謂“巧婦難為無(wú)米之炊”，創(chuàng)業(yè)需要原始資本。那么，開(kāi)一家便利店要投入多少錢(qián)呢？
因?yàn)榈貐^(qū)、城市間的發(fā)展水平存在差距，開(kāi)店啟動(dòng)的資金額自然也就各異。不過(guò)，開(kāi)店的大類(lèi)支出基本相似，為大家整理如下（參見(jiàn)表1）：
（2）吃苦的心理準(zhǔn)備。
當(dāng)前，一二線城市的很多便利店都實(shí)行7×24全天候營(yíng)業(yè)（參見(jiàn)圖3），以達(dá)到最大化的“便利”服務(wù)。
與之比較，三線城市、縣鎮(zhèn)的客流量相對(duì)偏小，全天候的經(jīng)營(yíng)模式并非必須，但是12小時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間幾乎算底線了。這要求經(jīng)營(yíng)者具備相當(dāng)?shù)哪托呐c毅力。
便利店往往設(shè)定在客流量盡可能大的地段，將自身“便利”的特征發(fā)揮到極致，觸及到更多的消費(fèi)者。
但是，現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)的邏輯并非如此直接，客流量越大的門(mén)店，收入固然越高，但租金也水漲船高，營(yíng)業(yè)成本將不斷攀升，經(jīng)營(yíng)者要權(quán)衡門(mén)店的“收入-成本”狀況，尋找到合適的店址。
3、經(jīng)營(yíng)定位明確
由于便利店的經(jīng)營(yíng)輻射范圍相對(duì)狹窄，這一業(yè)態(tài)特征決定了，當(dāng)便利店開(kāi)在某一地段后，它必須要有明確的經(jīng)營(yíng)定位，在有限的市場(chǎng)范圍里，深耕客戶(hù)需求，充分挖掘潛在的利潤(rùn)。為此，經(jīng)營(yíng)者須做到：
（1）清楚自己的市場(chǎng)范圍。
譬如，有的便利店開(kāi)在社區(qū)的出入口，它的市場(chǎng)范圍很可能就集中于這個(gè)社區(qū)群體；有的便利店開(kāi)在十字路口等客流量大的地段，那么它的市場(chǎng)相對(duì)寬廣不少，顧客群的范圍也就更加不確定。
（2）知道該主打哪類(lèi)商品。
通常一段時(shí)間經(jīng)營(yíng)后，每一家便利店會(huì)慢慢出現(xiàn)自己的主打商品。比如，開(kāi)在大公司對(duì)面的小店，它的顧客主要是公司職員，主打零食、飲料、水果、便當(dāng)?shù)仁秤蒙唐罚婚_(kāi)在社區(qū)出入口的便利店，主打社區(qū)居民即時(shí)需要的食用油鹽、煙酒、食品等日用商品，等等。
清楚了主打商品品類(lèi)之后，經(jīng)營(yíng)者可以采取歧視定價(jià)（熱賣(mài)的商品適當(dāng)提價(jià)，滯銷(xiāo)的商品適當(dāng)降價(jià)）、捆綁促銷(xiāo)（將熱賣(mài)的商品和滯銷(xiāo)的商品組合出售）等措施，挖掘市場(chǎng)最大的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。
到此，北京特許加盟展小編已經(jīng)為您分享了開(kāi)便利店的分析篇、開(kāi)店篇，那么最后的開(kāi)便利店的風(fēng)險(xiǎn)篇請(qǐng)參考：北京特許加盟展：如何在三線城市開(kāi)一家便利店？風(fēng)險(xiǎn)篇！
