北京加盟展：經(jīng)營酒店門道多，想客房天天爆棚，注意九項(xiàng)
2018-07-25 08:55:08 查看：
前幾天小編和朋友們一起吃飯，說起當(dāng)?shù)氐囊患揖频?，在沒換新東家之前客房住不滿屬于日常，可自從換了新東家，客房天天爆滿。可見，經(jīng)營酒店大有門道！今天北京加盟展小編就來和大家分享一下開酒店必須知道的那些事兒。
01、選址要合理
選的地方要適合開酒店，地方要比較開闊，人流量要大，因?yàn)橹挥羞@樣才能確保酒店的入住率。
02、裝修要新穎
酒店裝修要新穎，要有自己的風(fēng)格，這樣才能吸引顧客，給顧客留下深刻的印象。
03、營銷不可單一
酒店?duì)I銷有很多低成本的促銷活動(dòng)方式可以選擇，例如，可以向客人提供早到/晚出的休息閱讀間、居住積分活動(dòng)、免費(fèi)的報(bào)紙服務(wù)、免機(jī)票手續(xù)費(fèi)等等；還可以和酒店的供方聯(lián)合開展促銷活動(dòng)，互惠互利。切記，酒店促銷活動(dòng)必須要形成自身的市場(chǎng)營銷力。
04、服務(wù)與市場(chǎng)定位不能脫節(jié)
首先是營業(yè)時(shí)間，酒店的營業(yè)時(shí)間要與自身接待客源的要求一直。比如以接待團(tuán)隊(duì)客為主的酒店，營業(yè)時(shí)間就沒必要拉得太長(zhǎng)，那樣只會(huì)增加人力成本;以接待商務(wù)散客為主的酒店，就要設(shè)置24小時(shí)營業(yè)的餐廳，讓客人夜間應(yīng)酬完畢回賓館后可以吃飽了再睡覺，更突顯服務(wù)的周到。
其次是房間設(shè)施，以接待商務(wù)散客為主的酒店，單人間一定要多，因?yàn)樯虅?wù)客人注重的是隱私和安靜，無論是不是一個(gè)公司的都喜歡單獨(dú)使用一個(gè)房間，而且這類型客人完全有能力承受單人間偏高價(jià)格，賓館是有利可圖的。
05、部門崗位設(shè)置要合理
崗位設(shè)置突出表現(xiàn)在前廳上。前廳是賓館的門面，很多房間數(shù)在250間以下的中小型酒店，前廳分的崗位很多，有接待，有收銀，有問訊，有禮賓，客人進(jìn)入大廳一看，工作人員比客人還多，顯得亂而無序，而且增加了酒店管理難度。其實(shí)，完全可以將總臺(tái)崗位進(jìn)行合并，接待員會(huì)收銀，收銀員會(huì)登記，行李問訊均由總臺(tái)一體承擔(dān)，這樣便于人員安排也方便了顧客。
06、管理者要與顧客有主動(dòng)地溝通
作為酒店管理者，要和客人保持接觸，只有通過與客人接觸，你才能知道客人在想什么？酒店的操作流程是不是客人想要的等，知道了這些方能對(duì)酒店的一些細(xì)節(jié)做更好的改進(jìn)和完善。
07、電腦管理系統(tǒng)要完善
電腦管理系統(tǒng)對(duì)一個(gè)酒店的管理至關(guān)重要，電腦管理系統(tǒng)的有效能夠直接減輕管理負(fù)擔(dān)。酒店在軟件的選擇、站點(diǎn)的配置，及門禁系統(tǒng)都必須定制適合自己的軟件系統(tǒng)，可以高薪請(qǐng)一位電腦維護(hù)工程師，這看似增加了酒店管理成本，但實(shí)則為酒店及客人帶來了很大的便捷。
08、員工素質(zhì)教育形成體系
酒店要加強(qiáng)員工培訓(xùn)，不僅要跟上形勢(shì)，更要形成體系。酒店要做到成建制的培訓(xùn)，即員工、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理要逐級(jí)分期分批培訓(xùn)，當(dāng)然，管理思想一致只是深度有所不同，否則，受過培訓(xùn)的人員無力推動(dòng)全盤的前進(jìn)，有的只能是痛苦。
09、服務(wù)要具備一致性
作為酒店，要有很強(qiáng)的監(jiān)控能力，對(duì)酒店服務(wù)要有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，要做到始終如一，人人如此。
酒店的投資成本高，投資者需承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)也比較大，因此，投資者在開酒店前一定要掌握一些正確的經(jīng)營技巧，盡力規(guī)避各種風(fēng)險(xiǎn)。如果您看中了這塊市場(chǎng)，小編建議您可以選擇加盟，少走彎路。如果您需要機(jī)會(huì)，我們有平臺(tái)，11月3日-4日，在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館，第35屆北京國際連鎖加盟展覽會(huì)即將盛大召開，當(dāng)天會(huì)有眾多實(shí)力酒店加盟企業(yè)前來參展，歡迎您蒞臨展會(huì)考察。
選的地方要適合開酒店，地方要比較開闊，人流量要大，因?yàn)橹挥羞@樣才能確保酒店的入住率。
02、裝修要新穎
酒店裝修要新穎，要有自己的風(fēng)格，這樣才能吸引顧客，給顧客留下深刻的印象。
03、營銷不可單一
酒店?duì)I銷有很多低成本的促銷活動(dòng)方式可以選擇，例如，可以向客人提供早到/晚出的休息閱讀間、居住積分活動(dòng)、免費(fèi)的報(bào)紙服務(wù)、免機(jī)票手續(xù)費(fèi)等等；還可以和酒店的供方聯(lián)合開展促銷活動(dòng)，互惠互利。切記，酒店促銷活動(dòng)必須要形成自身的市場(chǎng)營銷力。
04、服務(wù)與市場(chǎng)定位不能脫節(jié)
首先是營業(yè)時(shí)間，酒店的營業(yè)時(shí)間要與自身接待客源的要求一直。比如以接待團(tuán)隊(duì)客為主的酒店，營業(yè)時(shí)間就沒必要拉得太長(zhǎng)，那樣只會(huì)增加人力成本;以接待商務(wù)散客為主的酒店，就要設(shè)置24小時(shí)營業(yè)的餐廳，讓客人夜間應(yīng)酬完畢回賓館后可以吃飽了再睡覺，更突顯服務(wù)的周到。
其次是房間設(shè)施，以接待商務(wù)散客為主的酒店，單人間一定要多，因?yàn)樯虅?wù)客人注重的是隱私和安靜，無論是不是一個(gè)公司的都喜歡單獨(dú)使用一個(gè)房間，而且這類型客人完全有能力承受單人間偏高價(jià)格，賓館是有利可圖的。
05、部門崗位設(shè)置要合理
崗位設(shè)置突出表現(xiàn)在前廳上。前廳是賓館的門面，很多房間數(shù)在250間以下的中小型酒店，前廳分的崗位很多，有接待，有收銀，有問訊，有禮賓，客人進(jìn)入大廳一看，工作人員比客人還多，顯得亂而無序，而且增加了酒店管理難度。其實(shí)，完全可以將總臺(tái)崗位進(jìn)行合并，接待員會(huì)收銀，收銀員會(huì)登記，行李問訊均由總臺(tái)一體承擔(dān)，這樣便于人員安排也方便了顧客。
06、管理者要與顧客有主動(dòng)地溝通
作為酒店管理者，要和客人保持接觸，只有通過與客人接觸，你才能知道客人在想什么？酒店的操作流程是不是客人想要的等，知道了這些方能對(duì)酒店的一些細(xì)節(jié)做更好的改進(jìn)和完善。
07、電腦管理系統(tǒng)要完善
電腦管理系統(tǒng)對(duì)一個(gè)酒店的管理至關(guān)重要，電腦管理系統(tǒng)的有效能夠直接減輕管理負(fù)擔(dān)。酒店在軟件的選擇、站點(diǎn)的配置，及門禁系統(tǒng)都必須定制適合自己的軟件系統(tǒng)，可以高薪請(qǐng)一位電腦維護(hù)工程師，這看似增加了酒店管理成本，但實(shí)則為酒店及客人帶來了很大的便捷。
08、員工素質(zhì)教育形成體系
酒店要加強(qiáng)員工培訓(xùn)，不僅要跟上形勢(shì)，更要形成體系。酒店要做到成建制的培訓(xùn)，即員工、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理要逐級(jí)分期分批培訓(xùn)，當(dāng)然，管理思想一致只是深度有所不同，否則，受過培訓(xùn)的人員無力推動(dòng)全盤的前進(jìn)，有的只能是痛苦。
09、服務(wù)要具備一致性
作為酒店，要有很強(qiáng)的監(jiān)控能力，對(duì)酒店服務(wù)要有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，要做到始終如一，人人如此。
酒店的投資成本高，投資者需承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)也比較大，因此，投資者在開酒店前一定要掌握一些正確的經(jīng)營技巧，盡力規(guī)避各種風(fēng)險(xiǎn)。如果您看中了這塊市場(chǎng)，小編建議您可以選擇加盟，少走彎路。如果您需要機(jī)會(huì)，我們有平臺(tái)，11月3日-4日，在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館，第35屆北京國際連鎖加盟展覽會(huì)即將盛大召開，當(dāng)天會(huì)有眾多實(shí)力酒店加盟企業(yè)前來參展，歡迎您蒞臨展會(huì)考察。
