重磅??！盒小馬將于10月正式開(kāi)放加盟 要?jiǎng)诱l(shuí)的奶酪？
2018-08-14 11:38:22 查看：
切入加盟模式的盒小馬或?qū)⑦M(jìn)一步改寫(xiě)社區(qū)小業(yè)態(tài)格局。北京商報(bào)記者獲悉，落地僅有兩個(gè)多月的盒小馬已開(kāi)始試水加盟模式，目前已在部分城市招募加盟商，并將于今年10月召開(kāi)招商發(fā)布會(huì)正式開(kāi)放加盟。
盒小馬于今年6月初落地首店，目前在蘇州、南通開(kāi)有兩家門(mén)店。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，以加盟模式擴(kuò)張無(wú)疑會(huì)減輕總部的資金壓力，不過(guò)對(duì)總體的供應(yīng)鏈輸出、系統(tǒng)控制、品牌管理能力也有較高要求。
悄然招募加盟
盒小馬是以生鮮驅(qū)動(dòng)、線(xiàn)上線(xiàn)下一體的生活超市，利用淘寶流量、盒馬的技術(shù)和大潤(rùn)發(fā)的供應(yīng)鏈?？梢哉f(shuō)，盒小馬是含著“金鑰匙”出生的新品牌。
北京商報(bào)記者以加盟商身份從一位盒小馬招商負(fù)責(zé)人處獲悉，盒小馬要求加盟主首先要有具備開(kāi)超市的門(mén)店選址，面積要在1000-2500平方米左右，并且對(duì)周邊居住人口密度有一定要求，門(mén)店周邊家庭用戶(hù)入住率不能太低。比如1000平方米的門(mén)店周邊至少要居住3萬(wàn)-5萬(wàn)人，以保證實(shí)體門(mén)店銷(xiāo)售以外的線(xiàn)上訂單量。
根據(jù)以盒小馬蘇州文體店為樣本測(cè)算的加盟投資回報(bào)數(shù)據(jù)顯示，加盟盒小馬的投入費(fèi)用構(gòu)成除了租金、人力、設(shè)備裝修等，還包括包裝費(fèi)、平臺(tái)費(fèi)、配送費(fèi)在內(nèi)的線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)，以及總業(yè)績(jī)占比1％的“一般費(fèi)用”。在收入方面，以簽約面積為2000平方米的門(mén)店為例，預(yù)計(jì)線(xiàn)下訂單每天可有1000單，客單價(jià)50元一單，線(xiàn)上訂單每天有300單，客單價(jià)70元/單。據(jù)悉，盒小馬的標(biāo)準(zhǔn)商品將主要由大潤(rùn)發(fā)供貨，非標(biāo)準(zhǔn)商品可來(lái)自第三方及專(zhuān)柜供應(yīng)商，但需繳納品質(zhì)保證金，與盒小馬總部簽訂三方協(xié)議并接受監(jiān)督。商品的供貨價(jià)是按照大潤(rùn)發(fā)售價(jià)剔除前后臺(tái)毛利后的成本價(jià)，提供給加盟商的預(yù)估毛利大于20％。
對(duì)于盒小馬低調(diào)招募加盟商一事及進(jìn)一步的加盟計(jì)劃，大潤(rùn)發(fā)新零售COO袁彬向北京商報(bào)記者表示，項(xiàng)目還處于磨合期，不便透露更多細(xì)節(jié)。
加盟式擴(kuò)張存隱憂(yōu)
事實(shí)上，在盒小馬之前，大潤(rùn)發(fā)旗下的另一業(yè)態(tài)“飛牛便利”就采用加盟模式“開(kāi)枝散葉”。去年8月，大潤(rùn)發(fā)旗下B2B平臺(tái)“大潤(rùn)發(fā)e路發(fā)”就宣布招募1萬(wàn)個(gè)代理，并開(kāi)設(shè)1萬(wàn)家飛牛便利。飛牛便利主要從“大潤(rùn)發(fā)e路發(fā)”平臺(tái)訂貨，并面向全國(guó)展開(kāi)加盟。根據(jù)高鑫零售近期發(fā)布的2018年中期業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2018年上半年，大潤(rùn)發(fā)B2B業(yè)務(wù)產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額已達(dá)到人民幣25億元，占貨品銷(xiāo)售總額逾4％，并超過(guò)該業(yè)務(wù)2017年全年的營(yíng)業(yè)額。
實(shí)體零售商擴(kuò)張自營(yíng)門(mén)店時(shí)在租金、人力等方面都要投入大量成本，加盟模式則能大大減輕總部壓力，可以更快速地拓展門(mén)店。新零售分析師云陽(yáng)子認(rèn)為，小業(yè)態(tài)實(shí)際運(yùn)營(yíng)中管理費(fèi)用很高，如果都是以直營(yíng)店來(lái)擴(kuò)張的話(huà)也會(huì)比較麻煩，盒小馬這種店型在很快跑出盈利模型后，發(fā)展加盟應(yīng)該是比較合適的模式。不過(guò)，一位不愿具名的北京本土零售企業(yè)負(fù)責(zé)人向北京商報(bào)記者直言，雖然一兩千平方米的社區(qū)生鮮店型在城市中心確實(shí)很有發(fā)展?jié)摿Γ现苓吚习傩找蝗杖偷谋憷?、快捷需求，但是這種業(yè)態(tài)并不適合做加盟，因?yàn)樯鐓^(qū)生鮮超市的重點(diǎn)一定集中在蔬菜、水果、肉、主食等，這類(lèi)商品如果做加盟的話(huà)，質(zhì)量上很容易出問(wèn)題。
盡管加盟制在國(guó)外已被便利店等主流小業(yè)態(tài)廣泛應(yīng)用，但是盒小馬的面積比便利店至少大10倍以上，業(yè)態(tài)定位也有所不同，在推進(jìn)加盟模式的過(guò)程中也面臨挑戰(zhàn)。北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴(lài)陽(yáng)表示，新業(yè)態(tài)如果在尚未磨合、研究透徹盈利模型時(shí)就放開(kāi)加盟也將面臨一定風(fēng)險(xiǎn)，影響品牌的價(jià)值和形象。一方面，盒小馬與便利店業(yè)態(tài)定位不同，主打社區(qū)生鮮，因此生鮮商品的價(jià)格和新鮮度對(duì)銷(xiāo)售影響是決定性的，這將對(duì)大潤(rùn)發(fā)的生鮮供應(yīng)鏈有較高要求。另外，加盟門(mén)店的店鋪布局、商品管理、營(yíng)銷(xiāo)規(guī)范等方面的管控也至關(guān)重要，7-11便利店在日本基本都是加盟店，但每家店的差別并不大，盒小馬能否做到統(tǒng)一的品牌和服務(wù)水平，也將考驗(yàn)總部的支持能力、運(yùn)營(yíng)管理水平。
中小業(yè)態(tài)搶位
近年來(lái)，與大賣(mài)場(chǎng)不景氣形成鮮明對(duì)比的是，中小型零售業(yè)態(tài)變得更加活躍，尤其是貼近社區(qū)的中小型生鮮超市也越來(lái)越受追捧。沃爾瑪已經(jīng)在華南地區(qū)加速開(kāi)出小業(yè)態(tài)惠選超市，新零售入局者小象生鮮、地球港等皆重點(diǎn)發(fā)力兩三千平方米的店型。而無(wú)論是飛牛便利還是盒小馬，都可視為大潤(rùn)發(fā)基于現(xiàn)有大賣(mài)場(chǎng)資源積累，借助互聯(lián)網(wǎng)工具，將觸角進(jìn)一步向消費(fèi)者延伸的嘗試。正如高鑫零售在2017年財(cái)報(bào)中提到，未來(lái)的中型及小型業(yè)態(tài)將與線(xiàn)上業(yè)務(wù)連接在一起，作為高鑫零售多業(yè)態(tài)、多渠道零售商的發(fā)展計(jì)劃之一。
相對(duì)于大賣(mài)場(chǎng)，中小業(yè)態(tài)也相對(duì)更加靈活，便于更快搶占社區(qū)市場(chǎng)。大潤(rùn)發(fā)的面積通常在8000-1萬(wàn)平方米左右，但是電商配送的范圍也只是3公里，與面積1000平方米的盒小馬相比，坪效高低立見(jiàn)。賴(lài)陽(yáng)表示，面積大、貨品全、滿(mǎn)足消費(fèi)者一站式購(gòu)物的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)增長(zhǎng)空間已十分有限，社區(qū)居民的最大需求為生鮮、應(yīng)急商品，因此越來(lái)越多的零售企業(yè)也開(kāi)始看重小而美的社區(qū)店形式。
伴隨更多新型小業(yè)態(tài)滲透到消費(fèi)者身邊，僅靠大潤(rùn)發(fā)這一大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)也難以無(wú)死角覆蓋全城。袁彬此前曾公開(kāi)表示，“大潤(rùn)發(fā)將構(gòu)筑3公里理想生活圈、10公里同城速配圈和50公里貨源共享圈”。如果在1萬(wàn)平方米左右的大潤(rùn)發(fā)大賣(mài)場(chǎng)以外，發(fā)展一兩千平方米的盒小馬以及一二百平方米的飛牛便利，或許將能更好形成業(yè)態(tài)協(xié)同，填補(bǔ)市場(chǎng)空白。
不過(guò)，也有零售業(yè)內(nèi)人士表示，盒馬鮮生大店模式的開(kāi)店速度跟不上預(yù)期，已經(jīng)有所放緩，依靠體量更小的盒小馬確實(shí)能加快品牌下沉，但是一兩千平方米的店鋪規(guī)模涉及的商品品類(lèi)、員工數(shù)量并不少，如果選擇加盟模式，對(duì)商品、門(mén)店的把控能力如何，都需要市場(chǎng)檢驗(yàn)。許多新業(yè)態(tài)可能一時(shí)風(fēng)頭很響，號(hào)稱(chēng)一下開(kāi)出千家萬(wàn)家店，但是最終的實(shí)現(xiàn)情況還要再觀望，實(shí)體店還是應(yīng)該耐得住寂寞，積累更扎實(shí)的功底。
盒小馬于今年6月初落地首店，目前在蘇州、南通開(kāi)有兩家門(mén)店。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，以加盟模式擴(kuò)張無(wú)疑會(huì)減輕總部的資金壓力，不過(guò)對(duì)總體的供應(yīng)鏈輸出、系統(tǒng)控制、品牌管理能力也有較高要求。
盒小馬是以生鮮驅(qū)動(dòng)、線(xiàn)上線(xiàn)下一體的生活超市，利用淘寶流量、盒馬的技術(shù)和大潤(rùn)發(fā)的供應(yīng)鏈?？梢哉f(shuō)，盒小馬是含著“金鑰匙”出生的新品牌。
北京商報(bào)記者以加盟商身份從一位盒小馬招商負(fù)責(zé)人處獲悉，盒小馬要求加盟主首先要有具備開(kāi)超市的門(mén)店選址，面積要在1000-2500平方米左右，并且對(duì)周邊居住人口密度有一定要求，門(mén)店周邊家庭用戶(hù)入住率不能太低。比如1000平方米的門(mén)店周邊至少要居住3萬(wàn)-5萬(wàn)人，以保證實(shí)體門(mén)店銷(xiāo)售以外的線(xiàn)上訂單量。
根據(jù)以盒小馬蘇州文體店為樣本測(cè)算的加盟投資回報(bào)數(shù)據(jù)顯示，加盟盒小馬的投入費(fèi)用構(gòu)成除了租金、人力、設(shè)備裝修等，還包括包裝費(fèi)、平臺(tái)費(fèi)、配送費(fèi)在內(nèi)的線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)，以及總業(yè)績(jī)占比1％的“一般費(fèi)用”。在收入方面，以簽約面積為2000平方米的門(mén)店為例，預(yù)計(jì)線(xiàn)下訂單每天可有1000單，客單價(jià)50元一單，線(xiàn)上訂單每天有300單，客單價(jià)70元/單。據(jù)悉，盒小馬的標(biāo)準(zhǔn)商品將主要由大潤(rùn)發(fā)供貨，非標(biāo)準(zhǔn)商品可來(lái)自第三方及專(zhuān)柜供應(yīng)商，但需繳納品質(zhì)保證金，與盒小馬總部簽訂三方協(xié)議并接受監(jiān)督。商品的供貨價(jià)是按照大潤(rùn)發(fā)售價(jià)剔除前后臺(tái)毛利后的成本價(jià)，提供給加盟商的預(yù)估毛利大于20％。
對(duì)于盒小馬低調(diào)招募加盟商一事及進(jìn)一步的加盟計(jì)劃，大潤(rùn)發(fā)新零售COO袁彬向北京商報(bào)記者表示，項(xiàng)目還處于磨合期，不便透露更多細(xì)節(jié)。
加盟式擴(kuò)張存隱憂(yōu)
事實(shí)上，在盒小馬之前，大潤(rùn)發(fā)旗下的另一業(yè)態(tài)“飛牛便利”就采用加盟模式“開(kāi)枝散葉”。去年8月，大潤(rùn)發(fā)旗下B2B平臺(tái)“大潤(rùn)發(fā)e路發(fā)”就宣布招募1萬(wàn)個(gè)代理，并開(kāi)設(shè)1萬(wàn)家飛牛便利。飛牛便利主要從“大潤(rùn)發(fā)e路發(fā)”平臺(tái)訂貨，并面向全國(guó)展開(kāi)加盟。根據(jù)高鑫零售近期發(fā)布的2018年中期業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2018年上半年，大潤(rùn)發(fā)B2B業(yè)務(wù)產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額已達(dá)到人民幣25億元，占貨品銷(xiāo)售總額逾4％，并超過(guò)該業(yè)務(wù)2017年全年的營(yíng)業(yè)額。
盡管加盟制在國(guó)外已被便利店等主流小業(yè)態(tài)廣泛應(yīng)用，但是盒小馬的面積比便利店至少大10倍以上，業(yè)態(tài)定位也有所不同，在推進(jìn)加盟模式的過(guò)程中也面臨挑戰(zhàn)。北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴(lài)陽(yáng)表示，新業(yè)態(tài)如果在尚未磨合、研究透徹盈利模型時(shí)就放開(kāi)加盟也將面臨一定風(fēng)險(xiǎn)，影響品牌的價(jià)值和形象。一方面，盒小馬與便利店業(yè)態(tài)定位不同，主打社區(qū)生鮮，因此生鮮商品的價(jià)格和新鮮度對(duì)銷(xiāo)售影響是決定性的，這將對(duì)大潤(rùn)發(fā)的生鮮供應(yīng)鏈有較高要求。另外，加盟門(mén)店的店鋪布局、商品管理、營(yíng)銷(xiāo)規(guī)范等方面的管控也至關(guān)重要，7-11便利店在日本基本都是加盟店，但每家店的差別并不大，盒小馬能否做到統(tǒng)一的品牌和服務(wù)水平，也將考驗(yàn)總部的支持能力、運(yùn)營(yíng)管理水平。
中小業(yè)態(tài)搶位
近年來(lái)，與大賣(mài)場(chǎng)不景氣形成鮮明對(duì)比的是，中小型零售業(yè)態(tài)變得更加活躍，尤其是貼近社區(qū)的中小型生鮮超市也越來(lái)越受追捧。沃爾瑪已經(jīng)在華南地區(qū)加速開(kāi)出小業(yè)態(tài)惠選超市，新零售入局者小象生鮮、地球港等皆重點(diǎn)發(fā)力兩三千平方米的店型。而無(wú)論是飛牛便利還是盒小馬，都可視為大潤(rùn)發(fā)基于現(xiàn)有大賣(mài)場(chǎng)資源積累，借助互聯(lián)網(wǎng)工具，將觸角進(jìn)一步向消費(fèi)者延伸的嘗試。正如高鑫零售在2017年財(cái)報(bào)中提到，未來(lái)的中型及小型業(yè)態(tài)將與線(xiàn)上業(yè)務(wù)連接在一起，作為高鑫零售多業(yè)態(tài)、多渠道零售商的發(fā)展計(jì)劃之一。
相對(duì)于大賣(mài)場(chǎng)，中小業(yè)態(tài)也相對(duì)更加靈活，便于更快搶占社區(qū)市場(chǎng)。大潤(rùn)發(fā)的面積通常在8000-1萬(wàn)平方米左右，但是電商配送的范圍也只是3公里，與面積1000平方米的盒小馬相比，坪效高低立見(jiàn)。賴(lài)陽(yáng)表示，面積大、貨品全、滿(mǎn)足消費(fèi)者一站式購(gòu)物的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)增長(zhǎng)空間已十分有限，社區(qū)居民的最大需求為生鮮、應(yīng)急商品，因此越來(lái)越多的零售企業(yè)也開(kāi)始看重小而美的社區(qū)店形式。
伴隨更多新型小業(yè)態(tài)滲透到消費(fèi)者身邊，僅靠大潤(rùn)發(fā)這一大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)也難以無(wú)死角覆蓋全城。袁彬此前曾公開(kāi)表示，“大潤(rùn)發(fā)將構(gòu)筑3公里理想生活圈、10公里同城速配圈和50公里貨源共享圈”。如果在1萬(wàn)平方米左右的大潤(rùn)發(fā)大賣(mài)場(chǎng)以外，發(fā)展一兩千平方米的盒小馬以及一二百平方米的飛牛便利，或許將能更好形成業(yè)態(tài)協(xié)同，填補(bǔ)市場(chǎng)空白。
不過(guò)，也有零售業(yè)內(nèi)人士表示，盒馬鮮生大店模式的開(kāi)店速度跟不上預(yù)期，已經(jīng)有所放緩，依靠體量更小的盒小馬確實(shí)能加快品牌下沉，但是一兩千平方米的店鋪規(guī)模涉及的商品品類(lèi)、員工數(shù)量并不少，如果選擇加盟模式，對(duì)商品、門(mén)店的把控能力如何，都需要市場(chǎng)檢驗(yàn)。許多新業(yè)態(tài)可能一時(shí)風(fēng)頭很響，號(hào)稱(chēng)一下開(kāi)出千家萬(wàn)家店，但是最終的實(shí)現(xiàn)情況還要再觀望，實(shí)體店還是應(yīng)該耐得住寂寞，積累更扎實(shí)的功底。
