繽果盒子高管離職蟄伏1年，打造這家便利店新物種要逆襲7-11
2018-08-21 08:23:37 查看：
便利店風(fēng)頭正勁，深圳“我家”智能精選便利店，正在快速下手搶占這塊迅猛崛起的市場(chǎng)。“這36平米的空間，是我們連鎖便利店品牌的樣板間，在深圳已落地5家門店，很快將在全國(guó)各地的街頭出現(xiàn)，成為人工智能時(shí)代守護(hù)人們生活的便利店新物種”，8月17日，第二屆中國(guó)無人店大會(huì)的上海展覽現(xiàn)場(chǎng)，深圳螞蟻空間創(chuàng)始人兼CEO謝群，指著無人店連鎖品牌MY HOUSE MART（“我家”智能精選便利店）的展出樣板間
謝群此前是繽果盒子創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的高管，任繽果盒子COO，去年11月離職后，開始組建團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)。
經(jīng)過半年多時(shí)間的研發(fā)打磨，以及3個(gè)月時(shí)間的店面運(yùn)營(yíng)，目前，“我家”智能精選便利店已在深圳落地5家門店，日平均店效8000元以上，最高客單價(jià)408元。正在裝修的有2家門店，簽約代理的城市2個(gè)，簽約個(gè)體加盟客戶17個(gè)，簽約印度尼西亞及馬來西亞的代理及合作。
“我家”智能精選便利店已經(jīng)通過了零售終端市場(chǎng)的檢驗(yàn)，發(fā)展為可快速規(guī)模性復(fù)制的一體化零售解決方案提供商。謝群表示，接下來，要下快手搶占這塊正在迅速崛起的便利店市場(chǎng)，“打仗的資金彈藥已經(jīng)準(zhǔn)備好了，很快將宣布融資消息。”
- 1 -離開繽果盒子后，為什么要做智能精選便利店？
“便利店是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡纳虡I(yè)形態(tài)，但不論是傳統(tǒng)連鎖品牌還是老牌夫妻店，從店內(nèi)硬件到軟件系統(tǒng)到服務(wù)體驗(yàn)均相對(duì)落后”，謝群表示，作為在零售行業(yè)摸爬滾打多年的老兵，看到了技術(shù)對(duì)零售行業(yè)帶來的沖擊和改變，以及這其中的商業(yè)機(jī)會(huì)。
根據(jù)《2018年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，2017年國(guó)內(nèi)便利店行業(yè)增速達(dá)23%，市場(chǎng)規(guī)模超過1900億元，開店數(shù)量及同店銷售雙增長(zhǎng)。但是，值得注意的是，據(jù)中華全國(guó)商業(yè)信息中心的統(tǒng)計(jì)，在2014年我國(guó)便利店市場(chǎng)的銷售額僅為408億。
目前，便利店業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。作為零售終端，“我家”智能精選便利店的業(yè)務(wù)思路是差異化。避開零售大鱷、網(wǎng)絡(luò)巨頭關(guān)注的大超類細(xì)分市場(chǎng),除了選擇相對(duì)分散的小超、便利店細(xì)分領(lǐng)域，對(duì)現(xiàn)有小超、便利店的店鋪體系進(jìn)行產(chǎn)品、形象、效率、性價(jià)比等全方位升級(jí)，則是“我家”的重點(diǎn)。
通過與知名設(shè)計(jì)公司合作，“我家”采用簡(jiǎn)潔時(shí)尚的整體店面形象，陳列上不像夫妻老婆店那樣雜亂無序，也擺脫了其他連鎖便利店沉悶的風(fēng)格，更受年輕人喜愛。
作為一家專注智能精選的便利店，在“我家”購(gòu)物非常便捷，經(jīng)過智能門禁系統(tǒng)，顧客可以通過人臉識(shí)別進(jìn)店，選購(gòu)商品完成后可借助自助收銀系統(tǒng)，快速完成費(fèi)用結(jié)算及商品標(biāo)記，自助購(gòu)物。
- 2 -核心武器：人工智能技術(shù)
謝群介紹，“我家”智能精選便利店聚焦人工智能領(lǐng)域，要成為智慧零售平臺(tái)型企業(yè)與領(lǐng)跑者，“人工智能技術(shù)是核心武器。”
目前，公司主要業(yè)務(wù)包括：零售終端智能化改造和零售智能化運(yùn)營(yíng)服務(wù)兩大板塊。
零售終端智能化為傳統(tǒng)店鋪進(jìn)行智能化場(chǎng)景改造，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu), “我家”運(yùn)用公司研發(fā)的智能收銀模塊，可獨(dú)立輸出，具備紅外識(shí)別、稱重比對(duì)、防損、人臉識(shí)別、人臉結(jié)算等功能。
其次，公司開發(fā)的智慧門禁，融合最尖端的人臉識(shí)別技術(shù),反應(yīng)速度快、識(shí)別度高，可以做到消費(fèi)者方便、快捷的消費(fèi)體驗(yàn)。
另外，就是全場(chǎng)景攝像頭，也是“我家”智能精選便利店未來發(fā)展的重點(diǎn)。通過360°高清攝像頭信息抓取，進(jìn)行動(dòng)作識(shí)別，一個(gè)客服可以管理20家店鋪，讓店鋪防損變得輕松自如。
公司的另一板塊業(yè)務(wù)，是零售智能化運(yùn)營(yíng)服務(wù)，這是基于智能化零售“人貨場(chǎng)”重構(gòu)的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系輸出，提升商品流通效率，改善渠道盈利水平，而這依賴對(duì)人工智能以及大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用。
“我家”智能精選便利店會(huì)使用供應(yīng)商管理系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)、會(huì)員營(yíng)銷系統(tǒng)、智能訂單系統(tǒng)、智能支付系統(tǒng)、智能配送系統(tǒng)、智能化零售運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)等，而這些系統(tǒng)則被公司統(tǒng)一為數(shù)字化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，店主只需一個(gè)系統(tǒng)頁(yè)面便可輕松管理所有的運(yùn)營(yíng)工作。
對(duì)數(shù)據(jù)和技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用，通過基于用戶數(shù)據(jù)比對(duì)分析,結(jié)合用戶消費(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)偏好進(jìn)行消費(fèi)需求智能解讀，然后進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷及個(gè)性化定制服務(wù)。結(jié)合數(shù)字化系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)管理能力，形成商業(yè)閉環(huán)前后端數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)回傳，實(shí)現(xiàn)信息流、商品流、資金流三流數(shù)字化打通。
- 3 -精選商品：SKU穩(wěn)定在600個(gè)左右
“一般便利店的SKU數(shù)量在2000至3000個(gè)之間，但我家的SKU數(shù)量會(huì)穩(wěn)定在600左右，依舊能滿足消費(fèi)者需求”，謝群對(duì)《零售老板內(nèi)參》（微信ID：lslb168）表示，精選商品是“我家”的一大特色。
謝群以礦泉水為例介紹說，消費(fèi)者如果走進(jìn)便利店需要購(gòu)買一瓶礦泉水，他們可能會(huì)有各種各樣的品牌喜好和價(jià)格需求，而市面上礦泉水的種類更是數(shù)不勝數(shù)，想要滿足所有人的需求不太現(xiàn)實(shí)，“如果店里有市場(chǎng)上主流的兩個(gè)品牌，消費(fèi)者看起來是選擇少了，但消費(fèi)者需求依舊得到了滿足，他們不會(huì)抱怨商品太少，因?yàn)楸憷杲鉀Q的就是臨時(shí)消費(fèi)剛需。”
精選商品的前提是覆蓋到所有品類，“我家”會(huì)在每個(gè)品類中挑選相對(duì)主流、消費(fèi)者普遍認(rèn)可的兩三個(gè)品牌。
這樣做的好處是：首先，會(huì)帶來店面空間效率的提升；其次，消費(fèi)決策時(shí)間變得更短，為消費(fèi)者做了初步的篩選；另外，因?yàn)橘?gòu)物更加順暢，提升購(gòu)物體驗(yàn)。
“我家”還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)以及店內(nèi)消費(fèi)者數(shù)據(jù)調(diào)整選品，也會(huì)去發(fā)掘一些新品牌。
通過對(duì)商品、用戶及消費(fèi)習(xí)慣數(shù)字化運(yùn)營(yíng),便利店?duì)I業(yè)時(shí)間由12小時(shí)變?yōu)?4小時(shí),提高門店終端盈利能力，節(jié)約人力成本。
謝群舉例說，以往月銷售額15萬元左右的便利店，通常需要3至6名員工，或者夫妻倆把所有時(shí)間耗在店里，而現(xiàn)在“我家”一個(gè)店員管理一個(gè)便利店，未來甚至可以做到一個(gè)人管理三家門店。
- 4 -加盟聯(lián)營(yíng)：最快可12個(gè)月回本
“我家”在深圳面世之后，為了迅速開拓市場(chǎng)推出聯(lián)營(yíng)模式。
“加盟，只需要提供符合公司標(biāo)準(zhǔn)的場(chǎng)地并支付房租、水電費(fèi)就可以，其他的全部工作均由我們公司來做”，謝群向《零售老板內(nèi)參》（微信ID：lslb168）介紹，各地區(qū)加盟商基于對(duì)當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域位置的了解，而公司已經(jīng)有一套成熟的解決方案，這樣一來加盟商只是財(cái)務(wù)投資，擺脫了管理難、看店難、盈利難的問題，做到輕松開店。
除了新開店鋪，傳統(tǒng)便利店也可以跟“我家”實(shí)行聯(lián)營(yíng)模式，利用公司的無人零售一體化解決方案對(duì)傳統(tǒng)店面進(jìn)行升級(jí)改造，成為全新的智能精選便利店。
根據(jù)“我家”運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)測(cè)算，一家月流水20萬元的便利店，聯(lián)營(yíng)升級(jí)后，月利潤(rùn)將會(huì)增加1.5萬元以上，除了收入增加，也解放了傳統(tǒng)便利店老板的時(shí)間。
其中，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的一個(gè)有效途徑，就是聯(lián)營(yíng)連鎖降低了采購(gòu)成本，店內(nèi)商品由“我家”供貨，所以包括采購(gòu)、上貨、物流等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，均由公司統(tǒng)一安排，為了保證效率，公司跟品牌、當(dāng)?shù)氐那琅渌蜕痰冗M(jìn)行深度合作。
聯(lián)營(yíng)模式涉及到的利潤(rùn)分成，加盟商只需投入房租、水電作為加盟條件，進(jìn)貨成本、人員成本、運(yùn)營(yíng)推廣成本等則由“我家”公司負(fù)責(zé)。謝群介紹，目前是按照店面月營(yíng)業(yè)額的25%作為利潤(rùn)分到商家，而螞蟻空間公司的毛利率在10%左右，加盟商12至18個(gè)月基本就可以回本。
- 5 -打造便利店行業(yè)的美團(tuán)：連接所有的便利店
為了滿足消費(fèi)者便利購(gòu)物的需求，規(guī)?；_店是所有便利店從業(yè)者的目標(biāo)，在可控范圍內(nèi)盡量多的鋪設(shè)點(diǎn)位，“我家”也從中看到了新的商機(jī)。
存貨一直以來都是零售終端頭疼的問題，過去便利店都會(huì)采取前店后倉(cāng)的模式，而“我家”則開始打造倉(cāng)、店、配融合的新形態(tài)，跑出了“小超”這一解決方案。
“我們接下來會(huì)在中高端寫字樓、公寓樓、小區(qū)密集的區(qū)域開設(shè)‘小超’店鋪，運(yùn)營(yíng)模式跟便利店一樣，面積在300平米至500平米之間，店鋪即倉(cāng)庫(kù)，隨時(shí)滿足周邊1公里范圍內(nèi)20至30家便利店的補(bǔ)貨需求”,謝群進(jìn)一步向小編解釋，“小超”服務(wù)的這20至30家便利店，絕大部分不會(huì)是自己的品牌，“我們希望服務(wù)所有的便利店門店，給他們配貨只是第一步，我們要打造成為便利店領(lǐng)域的美團(tuán)”。
“我家”正在研發(fā)自己的客戶端，一個(gè)是面對(duì)商家，不論是加盟商還是其他便利店，可以在上面挑選補(bǔ)貨，將會(huì)由最近的“小超”配送；另外，也會(huì)推出一款面向消費(fèi)者的客戶端，用戶想要外賣任何便利店商品，直接來該平臺(tái)選購(gòu)下單即可。通過這兩個(gè)平臺(tái)的搭建，也幫助商家觸及更多的消費(fèi)者。
如果，“我家”真的能實(shí)現(xiàn)快速規(guī)?；_店，并搭建起便利店版“美團(tuán)”這樣的平臺(tái)，豈不是簡(jiǎn)直要逆襲“便利店之王”7-11的節(jié)奏？
不過，志在連接便利店的“我家”，正在試圖進(jìn)行一場(chǎng)對(duì)零售行業(yè)人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)。
目前，便利店也有進(jìn)駐外賣平臺(tái)，但是平臺(tái)普遍要抽成，有的平臺(tái)抽成高達(dá)20%。未來“我家”可以做到，店員隨時(shí)離店進(jìn)行周圍500米的線上訂單配送，通過人效的提升，履約成本的疊加，“我家”智能精選便利店可以做到0履約配送。
從貨的角度看，消費(fèi)者除了需要更好的消費(fèi)體驗(yàn)，更希望購(gòu)買到物美價(jià)廉的商品，而對(duì)于商家來說，尤其是小店，除了價(jià)格就是商品的齊全度。入駐“我家”平臺(tái)，訂單增多補(bǔ)貨議價(jià)能力增強(qiáng)，商品價(jià)格下降。
從場(chǎng)的角度看，通過“我家”門店運(yùn)營(yíng)，并輸出一體化的智能便利店解決方案，為其他門店服務(wù)，重新定義未來的便利店。
經(jīng)過半年多時(shí)間的研發(fā)打磨，以及3個(gè)月時(shí)間的店面運(yùn)營(yíng)，目前，“我家”智能精選便利店已在深圳落地5家門店，日平均店效8000元以上，最高客單價(jià)408元。正在裝修的有2家門店，簽約代理的城市2個(gè)，簽約個(gè)體加盟客戶17個(gè)，簽約印度尼西亞及馬來西亞的代理及合作。
“我家”智能精選便利店已經(jīng)通過了零售終端市場(chǎng)的檢驗(yàn)，發(fā)展為可快速規(guī)模性復(fù)制的一體化零售解決方案提供商。謝群表示，接下來，要下快手搶占這塊正在迅速崛起的便利店市場(chǎng)，“打仗的資金彈藥已經(jīng)準(zhǔn)備好了，很快將宣布融資消息。”
- 1 -離開繽果盒子后，為什么要做智能精選便利店？
“便利店是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡纳虡I(yè)形態(tài)，但不論是傳統(tǒng)連鎖品牌還是老牌夫妻店，從店內(nèi)硬件到軟件系統(tǒng)到服務(wù)體驗(yàn)均相對(duì)落后”，謝群表示，作為在零售行業(yè)摸爬滾打多年的老兵，看到了技術(shù)對(duì)零售行業(yè)帶來的沖擊和改變，以及這其中的商業(yè)機(jī)會(huì)。
根據(jù)《2018年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，2017年國(guó)內(nèi)便利店行業(yè)增速達(dá)23%，市場(chǎng)規(guī)模超過1900億元，開店數(shù)量及同店銷售雙增長(zhǎng)。但是，值得注意的是，據(jù)中華全國(guó)商業(yè)信息中心的統(tǒng)計(jì)，在2014年我國(guó)便利店市場(chǎng)的銷售額僅為408億。
目前，便利店業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。作為零售終端，“我家”智能精選便利店的業(yè)務(wù)思路是差異化。避開零售大鱷、網(wǎng)絡(luò)巨頭關(guān)注的大超類細(xì)分市場(chǎng),除了選擇相對(duì)分散的小超、便利店細(xì)分領(lǐng)域，對(duì)現(xiàn)有小超、便利店的店鋪體系進(jìn)行產(chǎn)品、形象、效率、性價(jià)比等全方位升級(jí)，則是“我家”的重點(diǎn)。
通過與知名設(shè)計(jì)公司合作，“我家”采用簡(jiǎn)潔時(shí)尚的整體店面形象，陳列上不像夫妻老婆店那樣雜亂無序，也擺脫了其他連鎖便利店沉悶的風(fēng)格，更受年輕人喜愛。
作為一家專注智能精選的便利店，在“我家”購(gòu)物非常便捷，經(jīng)過智能門禁系統(tǒng)，顧客可以通過人臉識(shí)別進(jìn)店，選購(gòu)商品完成后可借助自助收銀系統(tǒng)，快速完成費(fèi)用結(jié)算及商品標(biāo)記，自助購(gòu)物。
謝群介紹，“我家”智能精選便利店聚焦人工智能領(lǐng)域，要成為智慧零售平臺(tái)型企業(yè)與領(lǐng)跑者，“人工智能技術(shù)是核心武器。”
目前，公司主要業(yè)務(wù)包括：零售終端智能化改造和零售智能化運(yùn)營(yíng)服務(wù)兩大板塊。
零售終端智能化為傳統(tǒng)店鋪進(jìn)行智能化場(chǎng)景改造，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu), “我家”運(yùn)用公司研發(fā)的智能收銀模塊，可獨(dú)立輸出，具備紅外識(shí)別、稱重比對(duì)、防損、人臉識(shí)別、人臉結(jié)算等功能。
其次，公司開發(fā)的智慧門禁，融合最尖端的人臉識(shí)別技術(shù),反應(yīng)速度快、識(shí)別度高，可以做到消費(fèi)者方便、快捷的消費(fèi)體驗(yàn)。
另外，就是全場(chǎng)景攝像頭，也是“我家”智能精選便利店未來發(fā)展的重點(diǎn)。通過360°高清攝像頭信息抓取，進(jìn)行動(dòng)作識(shí)別，一個(gè)客服可以管理20家店鋪，讓店鋪防損變得輕松自如。
公司的另一板塊業(yè)務(wù)，是零售智能化運(yùn)營(yíng)服務(wù)，這是基于智能化零售“人貨場(chǎng)”重構(gòu)的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系輸出，提升商品流通效率，改善渠道盈利水平，而這依賴對(duì)人工智能以及大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用。
“我家”智能精選便利店會(huì)使用供應(yīng)商管理系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)、會(huì)員營(yíng)銷系統(tǒng)、智能訂單系統(tǒng)、智能支付系統(tǒng)、智能配送系統(tǒng)、智能化零售運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)等，而這些系統(tǒng)則被公司統(tǒng)一為數(shù)字化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，店主只需一個(gè)系統(tǒng)頁(yè)面便可輕松管理所有的運(yùn)營(yíng)工作。
對(duì)數(shù)據(jù)和技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用，通過基于用戶數(shù)據(jù)比對(duì)分析,結(jié)合用戶消費(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)偏好進(jìn)行消費(fèi)需求智能解讀，然后進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷及個(gè)性化定制服務(wù)。結(jié)合數(shù)字化系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)管理能力，形成商業(yè)閉環(huán)前后端數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)回傳，實(shí)現(xiàn)信息流、商品流、資金流三流數(shù)字化打通。
“一般便利店的SKU數(shù)量在2000至3000個(gè)之間，但我家的SKU數(shù)量會(huì)穩(wěn)定在600左右，依舊能滿足消費(fèi)者需求”，謝群對(duì)《零售老板內(nèi)參》（微信ID：lslb168）表示，精選商品是“我家”的一大特色。
謝群以礦泉水為例介紹說，消費(fèi)者如果走進(jìn)便利店需要購(gòu)買一瓶礦泉水，他們可能會(huì)有各種各樣的品牌喜好和價(jià)格需求，而市面上礦泉水的種類更是數(shù)不勝數(shù)，想要滿足所有人的需求不太現(xiàn)實(shí)，“如果店里有市場(chǎng)上主流的兩個(gè)品牌，消費(fèi)者看起來是選擇少了，但消費(fèi)者需求依舊得到了滿足，他們不會(huì)抱怨商品太少，因?yàn)楸憷杲鉀Q的就是臨時(shí)消費(fèi)剛需。”
精選商品的前提是覆蓋到所有品類，“我家”會(huì)在每個(gè)品類中挑選相對(duì)主流、消費(fèi)者普遍認(rèn)可的兩三個(gè)品牌。
這樣做的好處是：首先，會(huì)帶來店面空間效率的提升；其次，消費(fèi)決策時(shí)間變得更短，為消費(fèi)者做了初步的篩選；另外，因?yàn)橘?gòu)物更加順暢，提升購(gòu)物體驗(yàn)。
“我家”還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)以及店內(nèi)消費(fèi)者數(shù)據(jù)調(diào)整選品，也會(huì)去發(fā)掘一些新品牌。
通過對(duì)商品、用戶及消費(fèi)習(xí)慣數(shù)字化運(yùn)營(yíng),便利店?duì)I業(yè)時(shí)間由12小時(shí)變?yōu)?4小時(shí),提高門店終端盈利能力，節(jié)約人力成本。
謝群舉例說，以往月銷售額15萬元左右的便利店，通常需要3至6名員工，或者夫妻倆把所有時(shí)間耗在店里，而現(xiàn)在“我家”一個(gè)店員管理一個(gè)便利店，未來甚至可以做到一個(gè)人管理三家門店。
- 4 -加盟聯(lián)營(yíng)：最快可12個(gè)月回本
“我家”在深圳面世之后，為了迅速開拓市場(chǎng)推出聯(lián)營(yíng)模式。
“加盟，只需要提供符合公司標(biāo)準(zhǔn)的場(chǎng)地并支付房租、水電費(fèi)就可以，其他的全部工作均由我們公司來做”，謝群向《零售老板內(nèi)參》（微信ID：lslb168）介紹，各地區(qū)加盟商基于對(duì)當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域位置的了解，而公司已經(jīng)有一套成熟的解決方案，這樣一來加盟商只是財(cái)務(wù)投資，擺脫了管理難、看店難、盈利難的問題，做到輕松開店。
除了新開店鋪，傳統(tǒng)便利店也可以跟“我家”實(shí)行聯(lián)營(yíng)模式，利用公司的無人零售一體化解決方案對(duì)傳統(tǒng)店面進(jìn)行升級(jí)改造，成為全新的智能精選便利店。
根據(jù)“我家”運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)測(cè)算，一家月流水20萬元的便利店，聯(lián)營(yíng)升級(jí)后，月利潤(rùn)將會(huì)增加1.5萬元以上，除了收入增加，也解放了傳統(tǒng)便利店老板的時(shí)間。
其中，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的一個(gè)有效途徑，就是聯(lián)營(yíng)連鎖降低了采購(gòu)成本，店內(nèi)商品由“我家”供貨，所以包括采購(gòu)、上貨、物流等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，均由公司統(tǒng)一安排，為了保證效率，公司跟品牌、當(dāng)?shù)氐那琅渌蜕痰冗M(jìn)行深度合作。
聯(lián)營(yíng)模式涉及到的利潤(rùn)分成，加盟商只需投入房租、水電作為加盟條件，進(jìn)貨成本、人員成本、運(yùn)營(yíng)推廣成本等則由“我家”公司負(fù)責(zé)。謝群介紹，目前是按照店面月營(yíng)業(yè)額的25%作為利潤(rùn)分到商家，而螞蟻空間公司的毛利率在10%左右，加盟商12至18個(gè)月基本就可以回本。
- 5 -打造便利店行業(yè)的美團(tuán)：連接所有的便利店
為了滿足消費(fèi)者便利購(gòu)物的需求，規(guī)?；_店是所有便利店從業(yè)者的目標(biāo)，在可控范圍內(nèi)盡量多的鋪設(shè)點(diǎn)位，“我家”也從中看到了新的商機(jī)。
存貨一直以來都是零售終端頭疼的問題，過去便利店都會(huì)采取前店后倉(cāng)的模式，而“我家”則開始打造倉(cāng)、店、配融合的新形態(tài)，跑出了“小超”這一解決方案。
“我們接下來會(huì)在中高端寫字樓、公寓樓、小區(qū)密集的區(qū)域開設(shè)‘小超’店鋪，運(yùn)營(yíng)模式跟便利店一樣，面積在300平米至500平米之間，店鋪即倉(cāng)庫(kù)，隨時(shí)滿足周邊1公里范圍內(nèi)20至30家便利店的補(bǔ)貨需求”,謝群進(jìn)一步向小編解釋，“小超”服務(wù)的這20至30家便利店，絕大部分不會(huì)是自己的品牌，“我們希望服務(wù)所有的便利店門店，給他們配貨只是第一步，我們要打造成為便利店領(lǐng)域的美團(tuán)”。
“我家”正在研發(fā)自己的客戶端，一個(gè)是面對(duì)商家，不論是加盟商還是其他便利店，可以在上面挑選補(bǔ)貨，將會(huì)由最近的“小超”配送；另外，也會(huì)推出一款面向消費(fèi)者的客戶端，用戶想要外賣任何便利店商品，直接來該平臺(tái)選購(gòu)下單即可。通過這兩個(gè)平臺(tái)的搭建，也幫助商家觸及更多的消費(fèi)者。
如果，“我家”真的能實(shí)現(xiàn)快速規(guī)?；_店，并搭建起便利店版“美團(tuán)”這樣的平臺(tái)，豈不是簡(jiǎn)直要逆襲“便利店之王”7-11的節(jié)奏？
不過，志在連接便利店的“我家”，正在試圖進(jìn)行一場(chǎng)對(duì)零售行業(yè)人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)。
目前，便利店也有進(jìn)駐外賣平臺(tái)，但是平臺(tái)普遍要抽成，有的平臺(tái)抽成高達(dá)20%。未來“我家”可以做到，店員隨時(shí)離店進(jìn)行周圍500米的線上訂單配送，通過人效的提升，履約成本的疊加，“我家”智能精選便利店可以做到0履約配送。
從貨的角度看，消費(fèi)者除了需要更好的消費(fèi)體驗(yàn)，更希望購(gòu)買到物美價(jià)廉的商品，而對(duì)于商家來說，尤其是小店，除了價(jià)格就是商品的齊全度。入駐“我家”平臺(tái)，訂單增多補(bǔ)貨議價(jià)能力增強(qiáng)，商品價(jià)格下降。
從場(chǎng)的角度看，通過“我家”門店運(yùn)營(yíng)，并輸出一體化的智能便利店解決方案，為其他門店服務(wù)，重新定義未來的便利店。
