加盟展：“街頭霸主”楊國福，如何將一碗麻辣燙賣到全球
2019-02-22 09:47:43 查看：
餐飲“寒冬論”持續(xù)升溫，楊國福麻辣燙卻在十幾年的積累和沉淀下，在全球布局了5000家門店。2019年，楊國福麻辣燙將夯實(shí)基礎(chǔ)，穩(wěn)步發(fā)展，進(jìn)一步完善供應(yīng)鏈體系的同時(shí)，全方位提升加盟體系標(biāo)準(zhǔn)，加大對(duì)加盟商的扶持力度，今年增開300~500家優(yōu)質(zhì)店面，讓真正有愛心、有責(zé)任感、喜歡餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)者加入到楊國福的大家庭，齊心協(xié)力，共創(chuàng)未來。
在對(duì)楊國福麻辣燙品牌的發(fā)展進(jìn)行復(fù)盤后，我們挖掘出了它的加盟運(yùn)營(yíng)寶典。黃燜雞、沙縣小吃、蘭州拉面、麻辣燙被譽(yù)為四大“國民小吃”，而這其中，麻辣燙的熱度一直保持在前列。從百度指數(shù)可以發(fā)現(xiàn)，和蘭州拉面、沙縣小吃、黃燜雞相比較，麻辣燙的搜索指數(shù)幾乎總是排在第一位。為此，有人把麻辣燙稱作“國民小吃之王”。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近些年國內(nèi)有近百個(gè)麻辣燙品牌拔地而起，而在全國擁有5000家門店的楊國福麻辣燙，當(dāng)之無愧是麻辣燙領(lǐng)域的翹楚。
在過去的2018年，楊國福麻辣燙更是獲得諸多殊榮：
• 董事長(zhǎng)楊國福先生被授予“中國餐飲行業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”“成都市郫都區(qū)優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家”等稱號(hào)；
• 品牌榮獲“中國火鍋產(chǎn)業(yè)紅鼎獎(jiǎng)”“2018中國餐飲品牌力百強(qiáng)品牌”“中國餐飲業(yè)十大火鍋品牌”等；
…
通過復(fù)盤，記者發(fā)現(xiàn)，楊國福麻辣燙之所以有現(xiàn)在的地位，離不開其背后的品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力和擴(kuò)張策略。
01、斥資3億投建工廠
夯實(shí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)，服務(wù)2萬家門店
“味道是楊國福麻辣燙的靈魂，我們必須牢牢掌握在自己手中。”楊國福麻辣燙創(chuàng)始人楊國福先生認(rèn)為，麻辣燙最重要的就是底料，這是決定麻辣燙成敗的關(guān)鍵
而楊國福麻辣燙作為北方餐飲企業(yè)，將食品工廠建在四川成都，原因有三點(diǎn)：
回歸發(fā)源地，保持初心，傳承巴蜀文化
2000年的街頭偶遇，讓楊國福和四川麻辣燙結(jié)下了不解之緣。
如今這種麻辣美食在東北流傳，在全國擴(kuò)散，在全世界風(fēng)靡，與楊國福不無關(guān)系。
然而，楊國福深知，東北沒有麻辣基因，甚至可以說是“舶來品”，而四川是麻辣燙的發(fā)源地，只有回到文化母體的發(fā)源地，去尋根溯源，讓品牌擁有巴蜀美食的文化基因，一方面能更好地去傳承巴蜀文化，另一方面也能讓品牌發(fā)展得更穩(wěn)健持久。
把生產(chǎn)線搬進(jìn)原料生產(chǎn)基地
四川是天府之國，原材料可就地取材，品牌借助四川調(diào)味品的原料優(yōu)勢(shì)，去實(shí)現(xiàn)食材和調(diào)味的相互融合，打造高標(biāo)準(zhǔn)的川味底料，提升產(chǎn)品品質(zhì)，為全球消費(fèi)者提供更好的麻辣美味。
夯實(shí)后端供應(yīng)鏈，提高加盟商的綜合實(shí)力
很多餐飲人都認(rèn)為，供應(yīng)鏈掌握了餐飲企業(yè)的命脈，楊國福麻辣燙創(chuàng)始人楊國福對(duì)此表示認(rèn)同。他甚至直言，“楊國福麻辣燙想走得更遠(yuǎn)，這是必須選擇的一條路，只有打造自己的供應(yīng)鏈體系，才能擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力。”
成都工廠是同行業(yè)首個(gè)擁有現(xiàn)代化設(shè)備的智能型工廠，可實(shí)現(xiàn)投料到出品的全自動(dòng)化處理，其自動(dòng)化水平甚至可媲美世界500強(qiáng)食品企業(yè)。
工廠包括辦公樓、研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)車間等，同時(shí)配備調(diào)味料研發(fā)中心、智能廚房實(shí)驗(yàn)中心等，并嚴(yán)格按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工生產(chǎn)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
楊國福表示，工廠的創(chuàng)建初衷，就是要用世界頂級(jí)的工藝來保障中國食品的健康，撐起中國食品的脊梁。所以，成都工廠的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)非常之高，已成為當(dāng)?shù)卣笇?dǎo)其他企業(yè)建設(shè)的標(biāo)桿單位，70%以上的設(shè)備均由德國、瑞士、荷蘭等國家進(jìn)口。
據(jù)了解，成都工廠耗資高達(dá)3億元，總建筑面積達(dá)5.7萬平方米，可滿足20000家門店的原料供應(yīng)，為全國連鎖門店提供專業(yè)湯料。
工廠的投產(chǎn)，配合強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，全面提升了楊國福麻辣燙加盟門店的標(biāo)準(zhǔn)化程度，為品牌發(fā)展、國際化布局做足了準(zhǔn)備，已然在行業(yè)內(nèi)樹立了一個(gè)標(biāo)桿。
02、建立9大物流基地
輸送優(yōu)質(zhì)食材，提供健康保障
隨著我國生活水平日益提高，“健康飲食”的意識(shí)逐漸增加，從食材的安全性、新鮮度到最終飲食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，正在成為人們選擇餐廳的重要考量。
在楊國福麻辣燙品牌創(chuàng)立之初，便是借助“健康飲食，快樂生活”的口號(hào)打響了品牌知名度，而“可以喝湯的麻辣燙”更是其一直堅(jiān)持的生活理念，甚至把麻辣燙帶入了一個(gè)新時(shí)代。
為了保證食材的品質(zhì)和質(zhì)量，早在2010年，楊國福集團(tuán)就已開啟物流配送基地的布局，如今已在東北、華北、華東、華中、華南等地區(qū)建立了物流配送基地，輻射全國。
物流基地的完善，無論是出品的質(zhì)量、品相和口感，還是消費(fèi)者的健康都得到了很好的保障，而這也成為了楊國福麻辣燙贏得市場(chǎng)的重要籌碼。
03、借助大數(shù)據(jù)
實(shí)現(xiàn)科學(xué)的內(nèi)外管控
有行業(yè)人士表示，數(shù)據(jù)的真正價(jià)值，并不在于其統(tǒng)計(jì)或計(jì)算結(jié)果，而在于人們能對(duì)其做出正確的解讀。
現(xiàn)今，大數(shù)據(jù)在餐飲行業(yè)的應(yīng)用也隨處可見。像星巴克，利用大數(shù)據(jù)做新店選址、換季菜單；木屋燒烤通過大數(shù)據(jù)打造信息化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)連鎖體系的高效運(yùn)行；霸蠻基于數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)獲客……
而楊國福麻辣燙，也以大數(shù)據(jù)為支撐，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)外的科學(xué)管控，給加盟商帶來了更好、更便捷的體驗(yàn)。
智能選址
以往，楊國福麻辣燙一般是根據(jù)成功經(jīng)驗(yàn)為加盟商選址提供建議，往往選擇在交通便捷的區(qū)位，比如十字路口、三岔路口等，方式較為主觀。
如今，在依托大數(shù)據(jù)的情況下，集團(tuán)可以通過軟件對(duì)商圈、業(yè)態(tài)占比、人流量等進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比和考察，給加盟商提供精準(zhǔn)、科學(xué)的選址建議，為確保開店存活率做出了很大的貢獻(xiàn)。
智能訂貨
以往，加盟商訂貨必須手寫訂單，過程不僅繁雜，且容易出現(xiàn)錯(cuò)漏，現(xiàn)在加盟商只需要通過訂貨App進(jìn)行線上下單、線上支付等簡(jiǎn)單幾步，等待總部進(jìn)行統(tǒng)一配送即可。如此一來，不但減輕了總部的壓力，還增強(qiáng)了加盟商家的訂貨體驗(yàn)，從而減輕了門店壓力、提高了運(yùn)營(yíng)效率。
此外，總部還可以在訂貨后臺(tái)對(duì)加盟商的營(yíng)業(yè)情況進(jìn)行分析，并且根據(jù)當(dāng)天營(yíng)業(yè)額推算門店所需的用料配比，提前為供應(yīng)商儲(chǔ)備貨品。
04、授人以魚不如授人以漁
全方位服務(wù)加盟商，打造一流品牌
“我們的代理商幾乎都是從加盟商成長(zhǎng)起來的，他們最清楚公司的優(yōu)勢(shì)和特色，也最明白加盟客戶的顧慮，能夠更有針對(duì)性地進(jìn)行輔導(dǎo)。”楊國福麻辣燙副總經(jīng)理徐明哲表示。
據(jù)了解，目前楊國福麻辣燙現(xiàn)有的代理商都是與平臺(tái)合作了幾年甚至十來年的加盟商。
例如，浙江區(qū)域代理商劉繼武先生，起初僅是在家鄉(xiāng)哈爾濱五常市開店，據(jù)了解，他的加盟店，曾創(chuàng)造單店一天營(yíng)業(yè)額超35000元的業(yè)績(jī)。后因表現(xiàn)出色被委以重任，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)去開拓江浙地區(qū)市場(chǎng)。
長(zhǎng)久以來，劉繼武一直堅(jiān)持著總部的五大統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，無論是對(duì)產(chǎn)品的口味、門店運(yùn)營(yíng)的管理，還是對(duì)食品安全的管控等，都極其嚴(yán)格?；谒牟恍笀?jiān)持與努力，用卓越的成果證明了品牌的實(shí)力，總部于2015年正式任命劉繼武先生為浙江省總代理。
從一個(gè)小小的加盟商發(fā)展成為浙江省區(qū)域代理商，劉繼武僅用了7年時(shí)間。
目前，他在浙江省擁有了7家直營(yíng)門店，而參與管理的加盟店則達(dá)到了350多家，其不但成為了楊國福麻辣燙加盟商的受益者，也成為了品牌發(fā)展的傳播者。
目前，楊國福麻辣燙在全國共有近二十個(gè)區(qū)域代理商，負(fù)責(zé)全國20多個(gè)省份的門店運(yùn)營(yíng)和開發(fā)，總部還建立了龐大的管理團(tuán)隊(duì)，以幫扶加盟商進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理。
除此之外，楊國福深知“授人以魚不如授人以漁”的道理，為了提高加盟商的自身實(shí)力，楊國福還自建了商學(xué)院。
一方面，商學(xué)院用于公司人員的培訓(xùn)、管理，打造自身的服務(wù)平臺(tái)，再輻射到代理商，形成服務(wù)市場(chǎng)的獨(dú)有體系；另一方面，則從店面運(yùn)營(yíng)、營(yíng)業(yè)額提升、衛(wèi)生安全等方面進(jìn)行整體的培訓(xùn)規(guī)劃，為加盟商提供更好的系統(tǒng)化培訓(xùn)。
質(zhì)量永無止境，楊國福麻辣燙始終堅(jiān)持著“一流品質(zhì)、時(shí)尚品牌、專業(yè)團(tuán)隊(duì)”，嚴(yán)格把控質(zhì)量問題，嚴(yán)格控制加盟速度。
結(jié) 語
堅(jiān)持初心，步履不止
從2003年一路發(fā)展至今，楊國福集團(tuán)從未停下前進(jìn)的步伐，從0到1，從1到5000，再從國內(nèi)發(fā)展到國外的整體布局，它用15年的時(shí)間奠定了麻辣燙行業(yè)頭部品牌的地位。
對(duì)于這一成功秘訣，楊國福先生曾提出過16字的管理秘訣：望問聞控、誠信為本、持續(xù)創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)共贏。
如今看來，無論是斥巨資建立工廠，在全國布局物流網(wǎng)絡(luò)，還是緊跟時(shí)代潮流，利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行內(nèi)外的科學(xué)管控，抑或是嚴(yán)控加盟，“減速”前行，這一系列的戰(zhàn)略布局，不僅僅包含了楊國福集團(tuán)對(duì)美味和品質(zhì)的不懈探索，為最終實(shí)現(xiàn)品牌與加盟合作伙伴的共贏打下的牢固根基，更是為 “傳承巴蜀飲食文化，鑄造百年安心產(chǎn)業(yè)”的使命所搭建的一座座橋梁。
2018年，既是楊國福集團(tuán)收獲滿滿的一年，也是實(shí)現(xiàn)自身沉淀的一年，它不但獲獎(jiǎng)無數(shù)，而且在上海也擁有了自己的辦公大樓 。
2019年，品牌中心的成立，在楊國?？磥?，不僅僅筑起了品牌的護(hù)城河，擴(kuò)大了品牌宣傳推廣的規(guī)模，更是提升品牌影響力、服務(wù)好食客與加盟商的重要舉措。
為全球消費(fèi)者制造更好的麻辣美味，引領(lǐng)全球飲食文化，是楊國福的終極目標(biāo)。而在業(yè)內(nèi)人士眼中，如今的楊國福集團(tuán)，已然成為推動(dòng)全球飲食文化加速向前的一股重要力量。
在對(duì)楊國福麻辣燙品牌的發(fā)展進(jìn)行復(fù)盤后，我們挖掘出了它的加盟運(yùn)營(yíng)寶典。黃燜雞、沙縣小吃、蘭州拉面、麻辣燙被譽(yù)為四大“國民小吃”，而這其中，麻辣燙的熱度一直保持在前列。從百度指數(shù)可以發(fā)現(xiàn)，和蘭州拉面、沙縣小吃、黃燜雞相比較，麻辣燙的搜索指數(shù)幾乎總是排在第一位。為此，有人把麻辣燙稱作“國民小吃之王”。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近些年國內(nèi)有近百個(gè)麻辣燙品牌拔地而起，而在全國擁有5000家門店的楊國福麻辣燙，當(dāng)之無愧是麻辣燙領(lǐng)域的翹楚。
在過去的2018年，楊國福麻辣燙更是獲得諸多殊榮：
• 董事長(zhǎng)楊國福先生被授予“中國餐飲行業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”“成都市郫都區(qū)優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家”等稱號(hào)；
• 品牌榮獲“中國火鍋產(chǎn)業(yè)紅鼎獎(jiǎng)”“2018中國餐飲品牌力百強(qiáng)品牌”“中國餐飲業(yè)十大火鍋品牌”等；
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通過復(fù)盤，記者發(fā)現(xiàn)，楊國福麻辣燙之所以有現(xiàn)在的地位，離不開其背后的品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力和擴(kuò)張策略。
01、斥資3億投建工廠
夯實(shí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)，服務(wù)2萬家門店
“味道是楊國福麻辣燙的靈魂，我們必須牢牢掌握在自己手中。”楊國福麻辣燙創(chuàng)始人楊國福先生認(rèn)為，麻辣燙最重要的就是底料，這是決定麻辣燙成敗的關(guān)鍵
而楊國福麻辣燙作為北方餐飲企業(yè)，將食品工廠建在四川成都，原因有三點(diǎn)：
回歸發(fā)源地，保持初心，傳承巴蜀文化
2000年的街頭偶遇，讓楊國福和四川麻辣燙結(jié)下了不解之緣。
如今這種麻辣美食在東北流傳，在全國擴(kuò)散，在全世界風(fēng)靡，與楊國福不無關(guān)系。
然而，楊國福深知，東北沒有麻辣基因，甚至可以說是“舶來品”，而四川是麻辣燙的發(fā)源地，只有回到文化母體的發(fā)源地，去尋根溯源，讓品牌擁有巴蜀美食的文化基因，一方面能更好地去傳承巴蜀文化，另一方面也能讓品牌發(fā)展得更穩(wěn)健持久。
把生產(chǎn)線搬進(jìn)原料生產(chǎn)基地
四川是天府之國，原材料可就地取材，品牌借助四川調(diào)味品的原料優(yōu)勢(shì)，去實(shí)現(xiàn)食材和調(diào)味的相互融合，打造高標(biāo)準(zhǔn)的川味底料，提升產(chǎn)品品質(zhì)，為全球消費(fèi)者提供更好的麻辣美味。
夯實(shí)后端供應(yīng)鏈，提高加盟商的綜合實(shí)力
很多餐飲人都認(rèn)為，供應(yīng)鏈掌握了餐飲企業(yè)的命脈，楊國福麻辣燙創(chuàng)始人楊國福對(duì)此表示認(rèn)同。他甚至直言，“楊國福麻辣燙想走得更遠(yuǎn)，這是必須選擇的一條路，只有打造自己的供應(yīng)鏈體系，才能擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力。”
成都工廠是同行業(yè)首個(gè)擁有現(xiàn)代化設(shè)備的智能型工廠，可實(shí)現(xiàn)投料到出品的全自動(dòng)化處理，其自動(dòng)化水平甚至可媲美世界500強(qiáng)食品企業(yè)。
工廠包括辦公樓、研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)車間等，同時(shí)配備調(diào)味料研發(fā)中心、智能廚房實(shí)驗(yàn)中心等，并嚴(yán)格按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工生產(chǎn)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
楊國福表示，工廠的創(chuàng)建初衷，就是要用世界頂級(jí)的工藝來保障中國食品的健康，撐起中國食品的脊梁。所以，成都工廠的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)非常之高，已成為當(dāng)?shù)卣笇?dǎo)其他企業(yè)建設(shè)的標(biāo)桿單位，70%以上的設(shè)備均由德國、瑞士、荷蘭等國家進(jìn)口。
據(jù)了解，成都工廠耗資高達(dá)3億元，總建筑面積達(dá)5.7萬平方米，可滿足20000家門店的原料供應(yīng)，為全國連鎖門店提供專業(yè)湯料。
工廠的投產(chǎn)，配合強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，全面提升了楊國福麻辣燙加盟門店的標(biāo)準(zhǔn)化程度，為品牌發(fā)展、國際化布局做足了準(zhǔn)備，已然在行業(yè)內(nèi)樹立了一個(gè)標(biāo)桿。
輸送優(yōu)質(zhì)食材，提供健康保障
隨著我國生活水平日益提高，“健康飲食”的意識(shí)逐漸增加，從食材的安全性、新鮮度到最終飲食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，正在成為人們選擇餐廳的重要考量。
在楊國福麻辣燙品牌創(chuàng)立之初，便是借助“健康飲食，快樂生活”的口號(hào)打響了品牌知名度，而“可以喝湯的麻辣燙”更是其一直堅(jiān)持的生活理念，甚至把麻辣燙帶入了一個(gè)新時(shí)代。
為了保證食材的品質(zhì)和質(zhì)量，早在2010年，楊國福集團(tuán)就已開啟物流配送基地的布局，如今已在東北、華北、華東、華中、華南等地區(qū)建立了物流配送基地，輻射全國。
物流基地的完善，無論是出品的質(zhì)量、品相和口感，還是消費(fèi)者的健康都得到了很好的保障，而這也成為了楊國福麻辣燙贏得市場(chǎng)的重要籌碼。
03、借助大數(shù)據(jù)
實(shí)現(xiàn)科學(xué)的內(nèi)外管控
有行業(yè)人士表示，數(shù)據(jù)的真正價(jià)值，并不在于其統(tǒng)計(jì)或計(jì)算結(jié)果，而在于人們能對(duì)其做出正確的解讀。
現(xiàn)今，大數(shù)據(jù)在餐飲行業(yè)的應(yīng)用也隨處可見。像星巴克，利用大數(shù)據(jù)做新店選址、換季菜單；木屋燒烤通過大數(shù)據(jù)打造信息化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)連鎖體系的高效運(yùn)行；霸蠻基于數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)獲客……
而楊國福麻辣燙，也以大數(shù)據(jù)為支撐，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)外的科學(xué)管控，給加盟商帶來了更好、更便捷的體驗(yàn)。
智能選址
以往，楊國福麻辣燙一般是根據(jù)成功經(jīng)驗(yàn)為加盟商選址提供建議，往往選擇在交通便捷的區(qū)位，比如十字路口、三岔路口等，方式較為主觀。
如今，在依托大數(shù)據(jù)的情況下，集團(tuán)可以通過軟件對(duì)商圈、業(yè)態(tài)占比、人流量等進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比和考察，給加盟商提供精準(zhǔn)、科學(xué)的選址建議，為確保開店存活率做出了很大的貢獻(xiàn)。
智能訂貨
以往，加盟商訂貨必須手寫訂單，過程不僅繁雜，且容易出現(xiàn)錯(cuò)漏，現(xiàn)在加盟商只需要通過訂貨App進(jìn)行線上下單、線上支付等簡(jiǎn)單幾步，等待總部進(jìn)行統(tǒng)一配送即可。如此一來，不但減輕了總部的壓力，還增強(qiáng)了加盟商家的訂貨體驗(yàn)，從而減輕了門店壓力、提高了運(yùn)營(yíng)效率。
此外，總部還可以在訂貨后臺(tái)對(duì)加盟商的營(yíng)業(yè)情況進(jìn)行分析，并且根據(jù)當(dāng)天營(yíng)業(yè)額推算門店所需的用料配比，提前為供應(yīng)商儲(chǔ)備貨品。
04、授人以魚不如授人以漁
全方位服務(wù)加盟商，打造一流品牌
“我們的代理商幾乎都是從加盟商成長(zhǎng)起來的，他們最清楚公司的優(yōu)勢(shì)和特色，也最明白加盟客戶的顧慮，能夠更有針對(duì)性地進(jìn)行輔導(dǎo)。”楊國福麻辣燙副總經(jīng)理徐明哲表示。
據(jù)了解，目前楊國福麻辣燙現(xiàn)有的代理商都是與平臺(tái)合作了幾年甚至十來年的加盟商。
例如，浙江區(qū)域代理商劉繼武先生，起初僅是在家鄉(xiāng)哈爾濱五常市開店，據(jù)了解，他的加盟店，曾創(chuàng)造單店一天營(yíng)業(yè)額超35000元的業(yè)績(jī)。后因表現(xiàn)出色被委以重任，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)去開拓江浙地區(qū)市場(chǎng)。
長(zhǎng)久以來，劉繼武一直堅(jiān)持著總部的五大統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，無論是對(duì)產(chǎn)品的口味、門店運(yùn)營(yíng)的管理，還是對(duì)食品安全的管控等，都極其嚴(yán)格?；谒牟恍笀?jiān)持與努力，用卓越的成果證明了品牌的實(shí)力，總部于2015年正式任命劉繼武先生為浙江省總代理。
從一個(gè)小小的加盟商發(fā)展成為浙江省區(qū)域代理商，劉繼武僅用了7年時(shí)間。
目前，他在浙江省擁有了7家直營(yíng)門店，而參與管理的加盟店則達(dá)到了350多家，其不但成為了楊國福麻辣燙加盟商的受益者，也成為了品牌發(fā)展的傳播者。
目前，楊國福麻辣燙在全國共有近二十個(gè)區(qū)域代理商，負(fù)責(zé)全國20多個(gè)省份的門店運(yùn)營(yíng)和開發(fā)，總部還建立了龐大的管理團(tuán)隊(duì)，以幫扶加盟商進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理。
除此之外，楊國福深知“授人以魚不如授人以漁”的道理，為了提高加盟商的自身實(shí)力，楊國福還自建了商學(xué)院。
一方面，商學(xué)院用于公司人員的培訓(xùn)、管理，打造自身的服務(wù)平臺(tái)，再輻射到代理商，形成服務(wù)市場(chǎng)的獨(dú)有體系；另一方面，則從店面運(yùn)營(yíng)、營(yíng)業(yè)額提升、衛(wèi)生安全等方面進(jìn)行整體的培訓(xùn)規(guī)劃，為加盟商提供更好的系統(tǒng)化培訓(xùn)。
質(zhì)量永無止境，楊國福麻辣燙始終堅(jiān)持著“一流品質(zhì)、時(shí)尚品牌、專業(yè)團(tuán)隊(duì)”，嚴(yán)格把控質(zhì)量問題，嚴(yán)格控制加盟速度。
結(jié) 語
堅(jiān)持初心，步履不止
從2003年一路發(fā)展至今，楊國福集團(tuán)從未停下前進(jìn)的步伐，從0到1，從1到5000，再從國內(nèi)發(fā)展到國外的整體布局，它用15年的時(shí)間奠定了麻辣燙行業(yè)頭部品牌的地位。
對(duì)于這一成功秘訣，楊國福先生曾提出過16字的管理秘訣：望問聞控、誠信為本、持續(xù)創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)共贏。
如今看來，無論是斥巨資建立工廠，在全國布局物流網(wǎng)絡(luò)，還是緊跟時(shí)代潮流，利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行內(nèi)外的科學(xué)管控，抑或是嚴(yán)控加盟，“減速”前行，這一系列的戰(zhàn)略布局，不僅僅包含了楊國福集團(tuán)對(duì)美味和品質(zhì)的不懈探索，為最終實(shí)現(xiàn)品牌與加盟合作伙伴的共贏打下的牢固根基，更是為 “傳承巴蜀飲食文化，鑄造百年安心產(chǎn)業(yè)”的使命所搭建的一座座橋梁。
2018年，既是楊國福集團(tuán)收獲滿滿的一年，也是實(shí)現(xiàn)自身沉淀的一年，它不但獲獎(jiǎng)無數(shù)，而且在上海也擁有了自己的辦公大樓 。
2019年，品牌中心的成立，在楊國?？磥?，不僅僅筑起了品牌的護(hù)城河，擴(kuò)大了品牌宣傳推廣的規(guī)模，更是提升品牌影響力、服務(wù)好食客與加盟商的重要舉措。
為全球消費(fèi)者制造更好的麻辣美味，引領(lǐng)全球飲食文化，是楊國福的終極目標(biāo)。而在業(yè)內(nèi)人士眼中，如今的楊國福集團(tuán)，已然成為推動(dòng)全球飲食文化加速向前的一股重要力量。
