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品牌名稱

百特喜·鵝肝比薩

所屬行業(yè)

餐飲

公司全稱

中文：上海百特喜餐飲管理有限公司

英文：bakers pizza
 

地    址

上海市普陀區(qū)武寧

郵編

102208

電    話

 13466724050

傳真

010-69790892

公司網(wǎng)址

www.zghcft.net

E-mail

百特喜·鵝肝比薩是一家以意大利手工比薩為主，并配上意式經(jīng)典美食的，時尚型餐廳。面向喜歡喜歡異國美食，追求潮流的“輕熟”男女，用美味額食物，輕奢的氛圍呈現(xiàn)給他們，其中堅持品質(zhì)一直是貫徹我們始終的一個重要信念，從原料到研發(fā)，再到測試，最終呈現(xiàn)給顧客。
　　2006年百特喜·鵝肝比薩將純正意大利美食元素的百特喜比薩帶入中國，十年來百特喜已經(jīng)入住上海、江蘇、浙江、山東、陜西、安徽、貴州、湖南、湖北、江西等多個省市的主流商圈，現(xiàn)在全國擁有40多家餐廳，并正在向更多城市發(fā)展。

　百特喜堅持讓顧客感受到【盡情享用每“意”餐】的美食原則。立志將百特喜打造成比薩行業(yè)第一品牌，我們也致力為此而努力!
百特喜披薩加盟優(yōu)勢

【全球菜品研發(fā)】

我們和多家歐洲知名原料供應(yīng)商成立了意大利菜品研發(fā)中心，中心定期組織美食文化交流、原料及菜品創(chuàng)新，讓更多的意大利美食有機(jī)會進(jìn)入我們的菜單。
我們百特喜的行政總廚 ，曾是新西蘭領(lǐng)事及加拿大總領(lǐng)事的御用主廚，一直堅持品質(zhì)，關(guān)注客戶體驗。
中國本地研發(fā)團(tuán)隊依據(jù)市場調(diào)研、顧客反饋信息 、菜品的主流及發(fā)展 、操作及成本等方向進(jìn)行菜品研發(fā)，包括選擇原料、調(diào)味料及適宜的餐具。
還會有顧客和公司人員的3-4輪的品評會，對這些菜進(jìn)行口味、售價以及它的包裝賣點等各個方面進(jìn)行一個評估，最終品評通過的菜安排上市。

【食品安全體系】

新鮮的原料是美味的源頭！我們擁有完善的中央工廠/配送中心 ——寶濃食品公司成立于2010年，座落于交通便利的上海市松江區(qū)，建筑面積為6800平米。 有獨立的生產(chǎn)流水線、中央廚房、研發(fā)中心以及完善的配送物流。
為了踐行品質(zhì)優(yōu)先的承諾，我們通過嚴(yán)格的供應(yīng)商管理制度、原材料索證制度、產(chǎn)品儲存管理制度、產(chǎn)品加工管理規(guī)范、物流管理配送制度，結(jié)合終端的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)流程控制，形成完整的閉合品質(zhì)管理鏈，來實現(xiàn)真正的食品安全。最優(yōu)質(zhì)的原料是我們始終如一的選擇，菜品即人品，我們承諾！

【系統(tǒng)管理】

門店、配送中心、公司通過ERP連接物流、財流、信息流，便于公司合理調(diào)配資源。外送業(yè)務(wù)實現(xiàn)網(wǎng)上訂餐、手機(jī)APP訂餐，滿足顧客需求！

【團(tuán)隊建設(shè)】

百特喜所有餐廳都由公司進(jìn)行統(tǒng)一管理，我們擁有專業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)體系。定期舉辦管理課程和操作技能競賽，使餐廳保持良好運營水準(zhǔn)呈現(xiàn)。